１０月２７日 「あげたま煮」

１０月２７日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●あげたま煮
　●ほうれん草のごま煮
でした。

だしのうま味がしみこんだ「油あげ」を「卵」で
ふんわり仕上げることから「あげたま煮」といいます。
だしの味がしみこんだ油あげとふんわりした卵の
組み合わせはバッチリで、ごはんにピッタリのおかず
でした。

１０月２５日 「じゃがいものクリームシチュー」

１０月２５日（火）の給食は、
　●味つけコッペパン
　●牛乳
　●じゃがいものクリームシチュー
　●ほうれん草のソテー
でした。

だんだん寒くなり、温かいメニューが美味しい
季節になりました。

ルーから手作りで作った「じゃがいものクリームシチュー」は、
寒くなってきた季節にピッタリのメニューでした。
パンによく合い、子どもたちに大人気でした。

１０月２０日 「じゃがいものそぼろ煮」

１０月２０日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●じゃがいものそぼろ煮
　●もやしの煮びたし
　●じゃこ
でした。

「じゃがいものそぼろ煮」は、鶏ひき肉、じゃがいも、
玉ねぎ、糸こんにゃく、しょうがを使って作りました。
とろみのあるあんは、しょうがの香りがよく、ごはんの
すすむメニューでした。

１０月１８日 「大豆と牛肉のトマト煮」

１０月１８日（火）の給食は、
　●黒糖コッペパン
　●牛乳
　●大豆と牛肉のトマト煮
　●野菜のホットマリネ
でした。

「大豆と牛肉のトマト煮」は、栄養たっぷりの大豆を
使いました。
時間をかけて煮こんだ大豆は、ふっくらと柔らかく、
トマト味は子どもたちに大好評でした。

１０月１４日 「ツナサンド」

１０月１４日（金）の給食は、
　●コッペパン（国内産小麦）
　●牛乳
　●ツンサンド（フレンチ味）具
　●ミネストローネ
でした。

自分でパンに具をはさんで食べる「セルフサンド」の
献立でした。
パンに「ツナサンド」の具をはさんで食べました。
作る楽しみと食べる楽しみがあり、とてもおいしく
食べることができたようでした。

１０月１３日 「いわしかわり煮」

１０月１３日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●いわしのかわり煮
　●もやしのごまいため
　●すまし汁
でした。

「いわし」は、良質の脂質やカルシウムを豊富に
含む栄養たっぷりの魚です。

給食では、しょうがとトウバンジャンや赤みそ、酢などの
調味料を使って煮つけました。
酢を使っているため、身は柔らかく、トウバンジャンの
ピリッとした味がごはんにピッタリの煮魚でした。

１０月１１日 「肉だんごのスープ煮」

１０月１１日（火）の給食は、
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆肉だんごのスープ煮
　◆じゃがいものピリカラいため
でした。

「肉だんごのスープ煮」は、ひき肉や玉ねぎ、しょうが
などを使って肉だんごを手作りしました。
手作りの肉だんごは、食感はフワフワ、味はジューシー、
子どもたちに大好評でした。
温かいスープで体も温まった様子でした。