きょうの給食から

きょうの献立は「麦ごはん・牛乳・さけとだいこん葉のまぜごはん（具）・すいとん」でした。すいとんは，昔食べものがなかった時代にごはんのかわりに食べられていました。小麦粉と片栗粉に水を加えてよく練り，スプーンですくって汁の中に入れ，具といっしょに煮ました。「もちもちしておいしかったよ」「具がいっぱいで汁もおいしかった」という感想をもらいました。