２月８日 今日の給食

　今日の献立は「ごはん・牛乳・プルコギ・中華コーンスープ」でした。プルコギは下味（にんにくと甘辛いしょうゆベース）をつけた牛肉と野菜を炒めて炒りごまを加えて仕上げました。朝鮮半島の代表的な肉料理です。「プル」は火，「コギ」は肉という意味で，日本のすき焼きのようなものです。中華コーンスープは，クリームコーン・たまねぎ・にんじんをチキンスープのだしで煮て，卵を溶きいれて仕上げました。コーンやたまねぎの甘味とふわっとした卵の食感が楽しめました。

２月６日 今日の給食

　今日の献立は「減量ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・豆乳鍋（うどん入り）」でした。「わかさぎのこはくあげ」は，しょうがじょうゆで味付けした後，米粉と片栗粉をまぶして油で揚げました。小骨まで食べられてカルシウムがしっかりとれる料理です。「豆乳鍋」は，豚肉・はくさい・にんじん・白ねぎ・しめじと具だくさんで，白みそのまろやかな甘さとクリーミーな味をしっかり味わって食べてくれていました。

２月６日 お話の会

　今日は２年生の子ども達を対象にお話の会を開いていただきました。子ども達は読み聞かせを熱心に聞いていました。毎週，お話の会の方々にはお世話になり，ありがとうございます。

２月４日 保健室に行こう

　２月の節分にちなんで，保健室前の掲示も様変わりしました。また一度見に来てくださいね。

２月４日 今日の給食から

　立春ということで少し暖かく感じます。今日の献立は「麦ごはん・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・ひじき豆」でした。じゃがいものそぼろ煮は，鶏ひき肉のうまみがじゃがいもにもしみて，ほくほくした食感と片栗粉のとろっとした食感が楽しめました。「ひじき豆」は，昔から食べられてきた「おばんざい」です。ひじき・大豆ともにカルシウムや鉄，食物せんいなど成長に欠かせない栄養素がたっぷり含まれた食材です。

２月２日 うどん打ち体験 その５

　最後に，参加者にあったかいおうどんがふるまわれ，みんなでおいしくいただきました。
　地域の方々には準備も含めて大変お世話になりました。ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。

２月２日 うどん打ち体験 その３

　最後は切ってパックに入れて，持ち帰ります。またお家で，手打ちうどんの味をじっくりと味わってほしいです。

２月２日 うどん打ち体験 その２

　粉に水を足していき，どんどん生地が練られて出来上がっていきます。けっこう力がいる作業ですが，みんな黙々と頑張っていました。

２月２日 うどん打ち体験 その１

　地生連のうどん打ち体験が下鴨中学校の体育館で行われ，本校からもたくさんの参加がありました。うどん打ちを指導してくださるのは地域の方々。一つ一つ丁寧に作業を教えていただきながら，作業を進めていきました。

２月１日 比叡山の様子

　学校から見える比叡山の様子です。寒さが厳しい時には，比叡山にも雪が見られます。まだまだ寒い日が続きますが，体調には十分気を付けて過ごすようにしたいものです。