３/１（金）今日の給食

　今日の献立は「ごはん、牛乳、ちらしずし(具)、さばそぼろ、すまし汁、三色ゼリー」でした。今月の行事献立「ひなまつり」でした。３月3日の「ひなまつり」は、「桃の節句」とも言われ、子どもたちの成長を願ってお祝いします。
　
　給食では、「ちらしずし」でお祝いしました。
　ちらしずしは、「ちらしずし(具)」を各自でごはんに混ぜて「ちらしずし」にし、その上に「さばそぼろ」をのせて食べます。「さばそぼろ」は、丹後地方の郷土料理の「ばらずし」を参考にしています。ちらしずしの具とご飯を混ぜやすいようにスプーンを使って混ぜますが食べる時は、お箸を使って食べるように、子どもたちに話しました。
　またデザートにひしもちを模した三色ゼリーがつきます。ひしもちは、もちをひし形にのばして重ねたもので、3色にわかれています。緑は若草、白色は雪、桃色は桃の花を表し「春の新芽」と「新芽の上に降り積もった雪」に桃の花が芽吹き冬が去って春になる様子を表しています。春の景色を感じながら、三色ゼリーを食べましょう。

　教室では、ひなまつりの献立をみんな嬉しそうに食べていました。
　今日も美味しい給食ごちそうさまでした。