５年 家庭科「だしを味わおう」１

　５年生は「山ばな平八茶屋」料理長の園部晋吾さんをゲストティチャーに迎え，和食の基本である「だし」の学習をしました。
　子どもたちは、初めて見る利尻昆布に「大きい！」，初めて手にするかつおぶしに「こんな硬いんや〜。」と驚きの声をあげていました。