調理実習

　６年生１回目の調理実習は野菜炒めをしました。
　ピーマン，にんじん，玉ねぎなど，５種類の野菜を具材にあった形に切り，強火でさっと炒めます。
　火の通りにくい野菜から順番に炒めることで，野菜の中に含まれる水分をとばさずに美味しく炒めることができました。