朝ごはんで3つのスイッチを入れよう！

　8月掲示板は，「朝ごはんで3つのスイッチを入れよう！」です。暑さに負けず，元気な学校生活を過ごすために，みなさん，朝ごはんをしっかり食べましょう。また，今日から3日間，生活しらべが行われます。ぜひ，3つのスイッチを意識して朝ごはんを食べてみてくださいね。

あま〜いジュースに注意！

　そこのあなた！のどがかわいたとき，ジュースをごくごく・・・していませんか？　
　今月の掲示板は，ジュースについてです。ジュースにはいったいどれくらいの砂糖がふまれているのでしょうか？炭酸ジュースをペットボトル1本飲むと，約５４グラムの砂糖（1本３グラムのステックシュガー１８本分）を摂取したことになります。砂糖のとりすぎは，体のだるさやイライラ，虫歯などにつながります。
　もうすぐ夏休みです。お外でいっぱい遊んだあと，家に帰ると冷たいジュースが冷えているかもしれません。そんなとき，この掲示板を思い出してくださいね！ジュースは量に気をつけながら楽しみましょう。

今日の給食

　今日の給食は，ごはん，牛乳，さばのつけ焼き，切干大根の三杯酢，みょうがのみそ汁でした。さばのつけ焼きは，さばをしょうが・しょうゆ・三温糖・みりん・料理酒を混ぜ合わせたたれにつけて，スチームコンベクションオーブンを使って焼きました。皮も香ばしく焼け，とてもおいしかったです。
　それから，1年生も上手に骨をとって食べられるようになりましたね！おいしいものは，人を成長させてくれますね。

夏野菜のボロネーゼ

7月7日の給食は，黒糖コッペパン・牛乳・夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）・野菜の洋風煮でした。夏野菜のボロネーゼは，スチームコンベクションオーブンを使って調理しました。たまねぎ，にんじん，ナス，ズッキーニなどたっぷりの夏野菜に，ほくほくのじゃがいも・・・。こんがり焼けたチーズがとてもいい匂いです。思い出すだけでも，よだれが出てきそうですね！この日は，各クラスでボロネーゼのおかわり合戦が勃発したのだそうな・・・。「もっと食べたかった！」という声が沢山でした。そんな皆さんの笑顔を写真に収めたかったのですが，撮影できませんでした。この文章から，ボロネーゼが焼けるいい匂いと子どもたちの笑顔を想像してください！

今日の給食

　今日の給食は，ごはん・牛乳・おからさば丼（具）・トマトだご汁でした。今日私は，給食室で大泣きしました。なぜかと言うと・・・玉ねぎを切っていたからです。でも，給食後にたくさんの人から「おいしかった！」と言ってもらいました。涙を流しながら作ったかいがありました。今日の残菜は，とっても少なかったです。嬉しいですね。

今日の給食

　今日の給食は，和（なごみ）献立！麦ごはん・牛乳・牛肉のしぐれ煮・ピーマンのごまいため・もずくのみそ汁でした。なごみ献立は，和食の良さを知ることができる献立です。
　写真（左）は，なごみ献立の紹介ムービーを観ているところです。今日の献立にも使われている「もずく」は，どんなふうに育つか知っていますか？・・・ムービーを観ていた人はわかりますね！　

きゅうしょくクイズ

きょうの　きゅうしょくの「こうやどうふと　やさいの　たきあわせ」に　つかわれている　「こうやどうふ」は，どのようにして　つくるのでしょうか？

1.ほして
2.くさらせて
3.こおらせて

こたえ：3.こおらせて
高野豆腐（こうやどうふ）は，こおらせて　みずをぬいて　つくります。

きゅうしょくクイズ

　きょうの　きゅうしょくクイズは　きょうの　きゅうしょくの「きりぼしだいこんの　さんばいず」にも　つかわれている「きりぼしだいこん」についてです。　きりぼしだいこんは，だいこんを　どのようにして　つくったものでしょうか？
1.ほして
2.おしつぶして
3.くさらせて

　こたえ：1.ほして
きりぼしだいこんは，だいこんを　ほして　つくります。しょくもつせんいや　カルシウムが　おおく　ふくまれています。

きゅうしょくクイズ

　きょうの　きゅうしょくクイズです。
　きょうの　きゅうしょくにも　つかわれている「まんがんじとうがらし」の　とくちょうは　なんでしょう？
1.あまみが　ある
2.とても　からい
3.すっぱい

　こたえ：1.あまみが　ある
まんがんじとうがらしは，　きょうとの　やさいで　京野菜（きょうやさい）のひとつです。ふつうの　とうがらしと　くらべて　あまみがあるのが　とくちょうです。

今日の給食

　今日の給食は，ごはん・牛乳・夏野菜のあんかけご飯の具・ひじきの煮つけでした。あんかけご飯の具には，京野菜の万願寺とうがらしが使われています。万願寺とうがらしは，甘みがあることが特徴です。給食前に「えっ，とうがらしが入っているの！？」と心配していた子も，「おいしい！」と言って完食していました。いいですね，給食って。