給食室前掲示板

　給食室前の掲示板が秋においしい食べ物でいっぱいになりました。「実りの秋」と言われるように，秋になると魚や野菜，果物，きのこなどたくさんの食べ物が美味しくなります。いくつ名前が言えるでしょうか？？
　給食でも，１０月３日にはきのこのクリームシチュー，１０月４日には里いもの煮つけなど秋の訪れを感じさせてくれる料理がたくさん出てきます。楽しみにしていてくださいね。

今日の給食

９月２９日（金）の献立
○ごはん
●牛乳
○肉じゃが(ピリカラみそ味)
●ほうれん草とじゃこのいためもの
○黒大豆
　肉じゃがは，赤みそや豆板醤で味付けをしたピリカラみそ味でした。じゃがいもがホクホクとしてやわらかかったですね。ほうれん草とじゃこのいためものは，じゃこやゴマの香ばしさがおいしかったですね。

今日の給食

９月２８日(木）の献立
○麦ごはん
●牛乳
○平天とこんにゃくの煮つけ
●もやしの煮びたし
○フルーツ寒天
　フルーツ寒天は，粉寒天を水にとかして加熱し，砂糖とフルーツを加えて作ります。寒天は，海藻から作られています。おなかのそうじをしてくれる食物せんいが多くふくまれています。

今日の給食

９月２１日(木)の献立
●麦ごはん
○牛乳
●カレー
○ひじきのソテー
　カレーのルーは，バター・サラダ油・小麦粉から手作りしています。トマトピューレやフルーツチャツネ，ヨーグルトなどを入れ，美味しくなるためのひと工夫がされています。
　４時間目頃から，給食室前の廊下にはカレーのいい香りがしていました。子どもたちは，喜んで食べていました。

今日の給食

９月１９日(月）の献立
●麦ごはん
○牛乳
●さんまのかわりに
○枝豆
●すまし汁（そうめん入り）
　今日は，さや付きの枝豆が出ました。枝豆は，夏が旬の野菜です。ビタミンＢ１やビタミンＣを豊富に含んでいて，夏の疲れをとってくれます。子どもたちは，自分の手でさやから豆を出して美味しそうに食べていました。

今日の給食

９月１４日（木）の献立
○麦ごはん
●牛乳
○平天とこんにゃくの煮つけ
●ひじき豆
　ひじき豆は，ひじきと大豆を一緒に煮た料理です。昔から食べられてきた，ごはんに合うおかずです。油揚げも入っており，味がよく染みていました。ひじきと大豆には，おなかのそうじをする食物繊維が多く含まれています。

今日の給食

９月１２日(火)
○黒糖コッペパン
●牛乳
○トマトシチュー
●ごぼうのソテー
　トマトシチューは，トマトの酸味でさっぱりとしており，夏でも美味しいシチューでした。ごぼうソテーは，ごぼう・にんじん・ツナが入っています。シャキシャキとしており，好評でした。

今日の給食

９月８日（金）の献立
●胚芽米ごはん
○牛乳
●豚肉とゴーヤのしょうがいため
○かみなりこんにゃく
●いものこ汁
　今日は，夏においしい食べ物であるゴーヤが登場しました。ゴーヤはビタミンＣを多く含んでいるため，体の調子を整えたり，疲れを取ったりする働きがあります。独特の苦みがあるため，最初は苦手意識がある子どももいました。しかし，「豚肉と食べると美味しかったよ。」と食べられたことを喜んでいる子どもたちがたくさんいました。

今日の給食

９月７日（木）の献立
●麦ごはん
○牛乳
●ツナそぼろ丼(具)
○五目煮豆
●キャベツのすまし汁
　ツナそぼろ丼(具)には，ツナ以外にも玉ねぎ・人参・しいたけ・しょうがといった野菜がたくさん入っています。野菜が苦手な子にとっても食べやすかったのではないでしょうか？キャベツのすまし汁には，鶏肉が入っており，鶏肉のうまみとキャベツの甘みが相性ばっちりでした。

今日の給食

９月４日（月）の献立
●麦ごはん
○牛乳
●タッカルビ
○テンジャンクッ
　今日は，韓国の料理でした。新献立でした。タッカルビは，鶏肉と野菜を甘辛く炒め煮にした料理です。テンジャンクッは，韓国の家庭料理で，みそ汁です。肉やにんにくが入るので，日本のみそ汁とは違う味わいとなります。
　新献立ということもあり，どんな料理なのだろう？と興味を持っていました。いつもとは少し違った味付けで，韓国の料理を楽しむことができました。