食に関する指導

　昨日、１年生〜６年生は、教育委員会から指導主事の先生と栄養教諭の先生に来ていただいて、食についての学習をしました。１０月に続いて２回目です。高学年では「日本の食文化を伝えよう」というテーマで、甘味・酸味・苦味・塩味・旨味の５つの基本となる味について学習しました。今回の学習を通して、和食のすばらしさを知ることができました。２月に予定されている３回目の学習が楽しみです。