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最新更新日：2024/04/26 |
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７月２０日（水）の給食 ７月２０日（水）の献立 ごはん 牛乳 鶏肉のさっぱりに 大根葉のごま炒め 味噌汁 第１期最後の給食です。 暑い日ですが，とても食べやすい献立で食が進みました。 夏休みも規則正しい生活を送り，食事もしっかり食べて元気に過ごしましょう。 第２期に元気な学院生と会えるのを楽しみにしています。 保健環境委員会よりのお知らせ 熱中症にならないポイントをエンニコタイムでの発表を引用し，わかりやすく話してくれました。 夏休みを元気に過ごすため，熱中症に注意し，早寝・早起き・朝ごはん・毎日の排便を心がけましょう。 ３年生のクッキング   畑で育てた賀茂なす・満願寺唐辛子・じゃが芋を収穫し，クッキングしました。 賀茂なすは輪切りにし，ホットプレートで焼き，田楽味噌をぬりました 満願寺唐辛子は半分に切り，種を取除き，ホットプレートで素焼きにし，醤油・鰹節で味付けしました。 じゃが芋は収穫祭で使う分を残し，小さいのをゆでて片栗粉と混ぜ合わせホットプレートで焼き，いも餅にしました。 みんなで育てた夏野菜をクッキングし，最高においしかったです。 冬野菜も楽しみです。 Mプロランチ開催   夏休み後の取り組みについて話し合いながら給食を食べました。 回を重ねるごとに学院生の会話が弾むようになってきています。 ７月１４日（木）の給食 ご飯 牛乳 さばの竜田揚げ 蒲鉾と小松菜の炒め物 すまし汁 さばは青背の魚で「魚」へんに「青」と書きます。 京都市は海から離れているので昔は日本海の小浜でとれた鯖に塩をして京都まで運ばれました。ひと塩した鯖「塩鯖」を鯖寿司に使ったそうで，京都では春祭りや秋祭りには鯖寿司が食べられました。 給食では２枚におろした鯖の骨の無い方を生姜醤油につけ，米粉・片栗粉を衣にし，龍田揚げにしています。 ７月１２日（火）の給食 黒糖コッペパン 牛乳 鶏肉と大豆のトマト煮 野菜のホットマリネ 黒糖パンについて 黒糖コッペパンには「黒砂糖」が使われています。 黒砂糖には糖分の他にカルシウム・鉄などの多くのミネラル成分が含まれています。香りもいいです。 パンの中に黒砂糖を使っているのでほんのりと茶色く色づいたパン生地です。ふんわりとおいしかったです。 ９年生男子学院生は少食の女子からパンをもらって食べていました。 食べっぷりが良く，すごく仲の良い９年生です。 エンニコタイム   ７月は保健環境委員会が担当のエンニコタイムです。 野菜のおなかクイズ・野菜の花クイズ・熱中症予防クイズを縦割りグループで相談し○×で答えました。 正解グループは赤ちゃんから老人へと成長した歩き方をしました。間違えたグループは虫に変身しました。 暑い体育館の中で，みんな楽しみながらクイズの答えを相談し，人類の成長・虫への変身と楽しみました。 ７月１１日（月）の給食 麦ごはん 牛乳 ツナそぼろどんぶりの具 野菜のきんぴら キャベツのすまし汁 ツナそぼろの「ツナ」は「まぐろ」です。 まぐろは普通に泳ぐスピードは、毎時20〜30kmといわれています。、多量の酸素を必要とするので早く泳ぐそうです。泳いでいないと溺れてしまうため生まれた時から寝ながらも泳ぐ，長距離スイマー・・・それがマグロだそうです。 ７月５日（火）の給食 ７月５日（火）の献立 ミルクコッペパン 牛乳 鯵のからあげ ラタトゥユ スープ ラタトゥユは夏野菜煮んだフランス料理です。玉ねぎ・ナス・ピーマン・ズッキーニ等の夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒めて、トマトを加えて煮込んだものです。 「鯵のから揚げ」に「ラタトゥユ」をかけておいしくいただきました。 ７月４日（月）の給食 麦ごはん 牛乳 高野豆腐のそぼろ煮 ほうれん草ともやしのごま煮 高野豆腐は豆腐を凍らせて、低温熟成させた後に乾燥させた保存食です。地方により「凍り（こおり）豆腐」「凍み（しみ）豆腐」と呼び方が違っています。 「高野豆腐のそぼり煮」は生姜とともに炒めた鶏肉と玉ねぎ・人参・三度豆を煮，砂糖・みりん・（淡）醤油で味付し，もどして砂糖（淡）醤油で煮含めた高野豆腐と共に炊き合わせ，仕上げに水溶きの片栗粉でまとめています。 高野豆腐にも味がよくついていてとてもおいしく頂きました。 |
お知らせ学校だより研究報告会第２回小中一貫教育小規模校全国サミットin宮島キャリア教育 京都大会研究発表・報告 |
平成２８年度 京都大原学院 学校いじめ防止基本方針
「第２回小中一貫教育小規模校全国サミットin宮島」参加申込書