１２月１５日（木）の給食

　１２月１５日（木）の献立

　　麦ごはん
　　水菜とつみれのはりはり鍋
　　ひじき豆
　　みかん

１２月の和（なごみ）献立です。

水菜は肥料などを使かわず、流水（清流）で育つので「水菜」の名がつきました。

水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から「ハリハリ鍋」と呼びます。

「つみれ」は給食室で「鶏ひき肉・まぐろフレーク・細ねぎ・しょうが・料理酒・塩・かたくり粉」を混ぜ合わせて団子にしています。

ふわふわのつみれと水菜のシャキシャキ感を楽しんでいました。

寒い一日だったので体が温まりました。