９月４日（月）食料新聞に「しば漬起源の地・大原で魅力伝える食育事業」の記事が載りました。

本校では毎年３・４年生が地域の「辻しば漬本舗」の辻様にご指導いただき，しば漬作りをしています。今年は「京都府漬物協同組合青年部」の方１２名にも来ていただきました。この学習の記事が載りました。４月に種をまき，水やりを欠かさずに育ててきた赤紫蘇を収穫し，葉を摘みました。その後，辻さんと漬物協同組合の皆さんに手伝っていただき大量のなす，きゅうりを切り，赤紫蘇に塩をして混ぜて漬け物樽に入れました。このように長年にわたり地域の方に教えていただきながら，一緒に汗をかき特産物を作る学習のことをたくさんの方に知っていただければ幸いです。