若狭湾青少年自然の家宿泊学習９

７年生はシーカヤックの活動にいざ出発です。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習８

高浪のため３・４年生の大たらいとボートでの活動は中止です。浜辺散策ではみんな白い大きな波が来ると「キャー」っと声をあげて喜んでいます。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習７

２日目の活動が始まりました。朝の集いです。みんな元気にしています。空は曇っていますが波の音が聞こえてとても心地よい朝です。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習６

　プレイホールでのレクレーションではハンカチ落しもしました。７年生はスキップでまわるルールで白熱したゲームが繰りひろげられました。みんな元気に活動しています。本日のホームページの掲載はこれにて終了します。また明日の掲載を楽しみにしてください。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習５

夕食後はナイトハイキングの予定でしたが雨が降ってきたので，ナイトハイキングのかわりにプレイホールでレクレーションをしています。広い部屋でみんなでババ抜き大会をしています。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習４

３・４年生はお家の人にはがきを書きました。はがきが配達されるのと，みんなが帰るの早いのはどちらでしょう。楽しみにしておいてください

若狭湾青少年自然の家宿泊学習３

　少し早い夕食はバイキングです。おいしい料理がたくさんあります。みんなバランス良く取って食べています。みんなで食べる夕食はとてもおいしいです。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習２

若狭湾青少年自然の家に無事に着き，入所式を行いました。みんな元気に活動しています。

若狭湾青少年自然の家宿泊学習１

　３年生・４年生・７年生は本日から８月３１日まで国立若狭青少年自然の家で宿泊学習を行います。学院生たちは結団式を終えて全員元気に出発しました。充実した活動ができることを願っています。３日間宿泊学習の様子をホームページにてお知らせしていきます。

しば漬つくり

８月２８日（月）　３・４年生が「しば漬つくり」をしました。

　京都大原学院では例年３・４年生の学院生が地域にお住まいで保護者の「辻しば漬本舗」の辻さんにご指導いただき「しば漬つくり」をしています。今年は「京都府漬物協同組合　青年部」の方々も１２人来ていただきました。

　４月に種をまき，水やりを欠かさず続けて育ててきた赤紫蘇を朝から収穫しました。大きく，きれいに育った赤紫蘇をタライに水を入れ，ザブザブと洗って紫蘇の葉を摘む作業からスタートしました。辻さんに準備していただいた「なす」「きゅうり」はヘタを切り落とし，きれいに洗い，斜めに切りました。大量のなす・きゅうりを切るのは大変で漬物協同組合の皆さんにも手伝っていただきました。
　切ったなす・きゅうり・赤紫蘇に塩をして，混ぜました。しっかり混ぜ合わせると大きなタライに山盛りあった材料のかさが減りました。漬け物樽に入れて今日の作業は終了です。樽ごと辻さん持って帰っていただき辻さんの作業場で乳酸発酵していただきます。

　
小さな漬物樽にも作りました。これは３・４年生の教室で観察します。

出来上がると辻さんが小分けして真空パックにしてくださいます。ラベルを作り貼るまでが「しば漬つくり」です。

秋にはできあがるので，６年生が発見旅行で宮島学園へお土産として届けます。


今から秋に出来上がるのが楽しみです。