８月３１日の給食

今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・なま節のしょうが煮
・ほうれん草のごま煮
・なめこのみそ汁


　なま節とは，かつおをさばいた後，蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い，一度だけ燻製した加工品のことをいいます。給食では砂糖，みりん，醤油で味付けして，しょうが，酒で魚の臭み抜きを行っています。しっかりとした歯ごたえのある食品で，よく噛んで食べている子を多く見かけました。このような食品を通じてよく噛む子どもが育っていくといいなと思います。

８月２８日の給食

今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・さんまのかわり煮
・えだ豆
・キャベツのすまし汁


　魚の味は苦手ではないけど，骨が嫌！と話す子どもが多いと感じます。そこで今日は魚の骨のとり方を，パワーポイントで給食時間に見てもらいました。なかなか難しく，苦戦している子どももいましたが，パワーポイントを見ながら一生懸命骨をとっている姿が印象的でした。
　給食のさんまのかわり煮は，骨がやわらかくなるまでしっかりと煮こまれています。「骨もやわらかいから食べてみてね」と声をかけると，骨も一緒によくかんで食べている子どもも多くいました。
　骨が苦手だから魚が食べられない子どもが減っていくようにこれからも手助けができればと思います。

2学期給食がはじまりました！

今日の献立は，

・小型コッペパン
・牛乳
・イタリアンスパゲティ
・ほうれん草のソテー


　今日から2学期の給食がはじまりました。
「給食楽しみ！はやく食べたい！」と給食を楽しみにしている子どももいれば，「苦手なものが出ないかな…」と不安に思う子どももいたのではないかと思います。
　
　毎日が好きな献立ではないかもしれませんが，子どもたちが食に興味を持つきっかけになればと思います。