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最新更新日：2024/05/21 |
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５月２４日（金）３校時（10:40〜11:25) 授業参観
１月３１日給食 ・ごはん ・牛乳 ・平天の煮つけ ・揚げ里いものあんかけ でした。 平天の煮つけは，平天や三度豆・人参など甘辛い味つけで煮て作りました。 揚げ里いものあんかけは，一度煮た里芋に米粉をつけて揚げて作りました。児童からは，「あんかけとの相性が良くておいしかった」「里芋がもちっとしておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 １月３０日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・いわしのしょうが煮 ・関東煮 ・いり豆 でした。 今日は少し早めの節分の行事献立で，節分に食べる「いわし」「いり豆」を出しました。 いわしのしょうが煮は，いわしをじっくりと煮て作りました。児童からは「しっかりとした味つけでごはんと一緒に食べるとおいしかった」「少し甘くておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 １月２９日給食 ・小型コッペパン ・牛乳 ・ソース焼そば ・ほうれん草のいためもの でした。 ソース焼そばは，給食室で麺を湯がいて，バーベキューソースやウスターソース・オイスターソースなどを混ぜたソースと絡めて作りました。児童からは「ソースがおいしい」「野菜がおいしかった」などの声を聞かせてくれました。 １月２８日給食 ・ごはん ・煮しめ ・ごまめ ・京風みそ汁 でした。 １月の和献立という事で，お正月料理を出しました。児童には給食カレンダーやパワーポイントで，それぞれの料理の意味を伝えました。 京風みそ汁は，「けずりぶし」「だし昆布」で出汁をとり，白みそと信州みそを使って作りました。児童からは「せりがおいしかった」「白みそがおいしかった」などの声を聞かせてくれました。 １月２７日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・すいとん鍋 ・ひじきの煮つけ でした。 すいとん鍋は，給食室で，すいとんを練って作りました。児童からは，「モチモチでおいしかった」「すいとんの食感がよかった」などの声を聞かせてくれました。 ひじきの煮つけは，油あげと人参を入れて作りました。あっさりとした味つけでごはんとの相性が良かったです。 １月２４日給食   ・ごはん(京北米) ・牛乳 ・さわらの塩こうじあげ ・紅白なます ・すまし汁 でした。 今日のごはんは，京都の京北地域でとれたお米を使いました。児童からは「お米の味がしっかりしていて，おいしかった」「もちもちしていて，おいしかった」などの声を聞かせてくれました。 紅白なますは，旬の大根を使って作りました。少し酸味があり，おいしかったです。 １月２３日給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・カレー ・小松菜のソテー でした。 カレーは，給食室でルウから作りました。児童からは「カレーの味がしっかりしていておいしかった」「バターの味がしておいしかった」などの声を聞かせてくれました。 小松菜のソテーは，小松菜だけでなくコーン・人参を入れて作りました。小松菜のシャキシャキとした食感がおいしかったです。 １月２２日給食 ・コッペパン（国内産小麦100％） ・牛乳 ・ポークビーンズ ・野菜のホットマリネ ・りんご でした。 ポークビーンズは，ケチャップやウスターソースで作った調味液で煮込んで作りました。ローリエを入れたので，豚肉の生臭さもなく，児童からも好評でした。 りんごは，冬が旬の果物です。児童からは「蜜が入っていておいしかった」という声を聞かせてくれました。 １月２０日給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・とうふの四川風 ・ほうれん草ともやしのいためナムル ・プリン でした。 とうふの四川風は，トウバンジャンを入れて，少しだけ辛く仕上げました。また，片栗粉でとろみをつけたので，食べやすかったです。 プリンは，食べる前から楽しみにしている児童がいました。児童からは「ぷるぷるでおいしかった」「カラメルがおいしかった」などの声を聞かせてくれました。 １月１７日給食 ・カレーピラフ ・牛乳 ・トマトスープ ・みかん でした。 今日は，防災の行事献立でした。学校に備蓄していた，京都市備蓄米(アルファ化米)や乾燥野菜・缶詰を使いました。また，防災についてのポスターを配布していますので家庭でも見て頂けたらと思います。 カレーピラフは，ツナ缶や乾燥玉ねぎ・乾燥人参などを使って作りました。乾燥されていても，しっかりと野菜の甘さを感じる事ができ，児童にも好評でした。 |
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