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最新更新日：2024/05/16 |
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５月２４日（金）３校時（10:40〜11:25) 授業参観
Ｈ２８年１１月１１日 給食室からこんにちは 減量ごはん 牛乳 五目ラーメン 根菜のピリカラいため 秋から冬にかけておいしくなる食材がどんどん給食室に届くようになりました。 五目ラーメンには，白菜・白ねぎを使い，根菜のピリカラいためには，にんじん・れんこん・ごぼうを使いました。 子どもたちの大好きなラーメン，もっと出してほしいなとリクエストの声をもらいました。 Ｈ２８年１１月９日 給食室からこんにちは ごはん 牛乳 わかさぎのこはくあげ おから すまし汁 おからは，煮干しをぐつぐつ炊いて，こいめにとっただしでだきました。 だしのあじがしっかりきいた，しっとりおいしいおからができあがりました。 すまし汁は，昆布とけずりぶしでだしをとり，干しいたけのもどし汁も使いました。 おからもすまし汁もうす味ですが，いくらでもおかわりしたくなるおいしさで， 子どもたちも大変よく食べていました。 Ｈ２８年１１月１日 給食室からこんにちは ごはん 牛乳 開干さんまのからあげ 関東煮 開干さんまのからあげは，身がふっくらとしていて，かめばかむほどおいしさが口の中で広がりました。 関東煮は，これから旬を迎える大根をにんじん，こんにゃく，じゃがいも，ちくわ，うずら卵と一緒に煮込みました。おでんのような献立です。 野菜のあまみも出て，やさしい味に仕上がりました。 ボリュームのある献立でしたが，ごはんもおかずもしっかり食べていました。 これから寒くなってきますが，しっかり食べて元気に過ごしてほしいです。 Ｈ２８年１０月１７日 給食室からこんにちは 麦ごはん 牛乳 平天とこんにゃくの煮つけ ほうれん草とじゃこのいためもの フルーツ寒天 平天とこんにゃくの煮つけは，鶏肉・にんじん・こんにゃくとともに甘辛く煮つけます。おかわりの列ができる人気献立です。 フルーツ寒天は，煮溶かした寒天液に缶詰のみかんとパインアップル缶詰を入れて加熱した後，各クラスの食缶に配缶します。教室で器に盛り付ける時にはまだ固まっていませんが，食べる頃になるとしっかりかたまります。 子どもたちは寒天が固まる様子も楽しみながら食べていました。  Ｈ２８年１０月１４日 給食室からこんにちは 玄米ごはん 牛乳 鶏肉のこはくあげ アスパラガスのおかか煮 赤だし 給食当番の子どもたちは，サービスホールの展示食を見て，鶏肉のこはくあげに喜び，彩りきれいなアスパラガスのおかか煮に，「新しい献立？どんな味かな？」と興味津々でした。 アスパラガスのおかか煮は，子どもたちが食べやすいよう，アスパラガスを小さめに切りました。昆布でだしをとり，仕上げに花かつおを使いました。「アスパラガスは苦手だけど，今日は食べられた！」と教えてくれた子どももいました。 H28年１０月６日 給食室からこんにちは 麦ごはん 牛乳 なま節と厚あげの煮つけ すまし汁（そうめん入） 「なま節と厚あげの煮つけ」は，なま節を炊いた後のうま味たっぷりの煮汁で，厚揚げとにんじん，筍を炊き，なま節と盛り合せます。京都でよく食べられてきたおばんざいの一つです。 今日もとてもおいしく炊きあがりました。 なま節は煮汁も一緒にかめばかむほどおいしくなるのですが，あまりかまずにのみこんでしまう子どもも多いです。くりかえし食べるうち，好きになってもらえたら，と思います。 Ｈ２８年１０月３日 給食室からこんにちは 麦ごはん 牛乳 さばのしょうが煮 野菜のきんぴら みそ汁 骨をとるのが難しくて魚が苦手，という子どもも食べやすいように， さばのしょうが煮を，じっくりコトコトやわらかく炊きました。 （２年生の感想） はなでさいしょ におぎました。いろんなにおいがしました。みみのなかでしゃかしゃかときこえました。りょうりがうまくて いきていました。 じゃがいもはやわらかかったです。ごはんはむにゃむにゃという音がしました。じゃがいもはむにょむにょという音がしました。きんぴらはむにむにしてやわらかかったです。魚はあっさりしました。 ごはんをいっぱいかんだら あまくなってやわらかくなりました。 Ｈ２８年９月３０日 給食室からこんにちは 発芽米ごはん 牛乳 ポークカレー 野菜のソテー 子どもたちの大好きなカレー，よりおいしく作りたいと給食調理員さんも力が一層入ります。教室ではおかわりの列ができました。 （５年生の感想） 目で見ておいしそうに見えて，耳では給食室でカレーをにこんでいるところをそうぞうします。 はなですごくスパイスのにおいがし，気持ちで給食をつくってくれている給食調理員さんたちのこころを感じました。くちではピリっとからくほんのり甘いあじでした。 「ポークカレー」でホクホクしたあたたかいじゃがいもとのうこうなルーがきいてて，すごくおいしかったです。 カレーのあとにソテーを食べたら さっぱりして もっとおいしく感じました。 H28年９月２９日 給食室からこんにちは 麦ごはん 牛乳 とうふのそぼろ煮 キャベツのごま煮 とうふのそぼろ煮は，しょうが，鶏ひき肉，玉ねぎ，しいたけを炒めた後，けずりぶしでとっただしで煮，さらに小松菜，とうふを加えて煮，最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げました。 うまみいっぱいのそぼろあんとやわらかな食感のとうふが食べやすかったようです。 キャベツのごま煮は，キャベツとにんじんを蒸し，仕上げにねりごまとすりごまを加えて仕上げました。 キャベツの歯ごたえとごまの風味がおいしい一品です。 子どもたちにも好評でした。 （５年生の感想） 大きいおかず（とうふのそぼろ煮）に，しょうがが入っていることが分かりました。 キャベツのごま煮で耳でキャベツのシャキシャキなのが分かりました。 Ｈ２８年９月２８日 給食室からこんにちは ミルクコッペパン 牛乳 大豆と牛肉のトマト煮 野菜のホットマリネ チーズ 夏休み明け以降，子どもたちの体が大きくなってきたなと感じていますが，食べる力も育ってきているように感じます。 今日はパンもどちらのおかずもよく食べていました。 食欲の秋・スポーツの秋，しっかり食べて身体を動かして，元気いっぱいに育ってほしいです。 |
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