５月１７日 給食室からこんにちは

◆５月１７日の献立◆
ごはん
牛乳
豚肉ととうふのくず煮
ほうれん草ともやしのごま煮
じゃこ

豚肉ととうふのくず煮もほうれん草ともやしのごま煮も，けずりぶしでだしをとりました。
とうふと片くり粉のあんのやわらかい食感でごはんもすすんだようです。

ほうれん草ともやしのごま煮は，ごまの風味がきいていました。
「ごまが２つあわさってハートのかたちをしている」と発見して，大切そうに食べている一年生の姿がありました。(見つけられるでしょうか？↓)

５月１６日 給食室からこんにちは

◆５月１６日の献立◆
麦ごはん
牛乳
チキンカツ
野菜のソテー
みそ汁

チキンカツは給食室で衣をつけて作ります。ソースも給食室で作ります。
子どもたちは手作りのおいしさを味わってくれたようです。
食缶が空っぽになって帰ってきました。
１年生も口の周りをソースで真っ赤にしながら大喜びで食べていました。

（６年生の感想）
チキンカツのソースが少しからくて，おいしかったです。
チキンカツのソースをやさいのソテーにかけると味がついておいしかったです。
みそしるはあまくて，ぐのたまねぎにあっていました。

今日給食を食べてチキンカツがおいしかったです。理由はカリカリして，
ソースとチキンカツがあってておいしかったです。また食べたいと思いました。

野菜のソテーのコーンには甘みがありました。

５月１３日 給食室からこんにちは

◆５月１３日の献立◆
胚芽米ごはん
牛乳
ビビンバ（具）
わかめスープ

ビビンバは，ごはんに具をまぜていただきます。
ごはんがとてもすすんだようで，ごはんがほとんど残りませんでした。

野菜のナムルには，大豆もやしを使用しました。
もやしの食感，切干大根の香りや食感等さまざまなおいしさを
楽しんでいたようです。

わかめスープも好評でした。

５月１０日 給食室からこんにちは

◆５月１０日の献立◆
ごはん
きびなごのこはくあげ
小松菜とゆばの煮びたし
若竹汁

５月のなごみ献立は，春から初夏に旬をむかえる食材を使いました。

若竹汁は，だし昆布とかつお節でだしをとり，小松菜とゆばの煮びたしは，けずりぶしでだしをとりました。
今回給食で初めてゆばを使いました。
子どもたちはいろいろな食感を味わい楽しんでいました。

(６年生の感想)
きびなごのこはくあげは，少しにがくておいしかったです。

小松菜とゆばの煮びたしは，ゆばがはじめ肉かなと思っていたけれど，豆乳のまくと知った時はびっくりしました。

若竹汁はとろっとしていて，汁とあんがまざったようなとろとろさでした。

５月６日 給食室からこんにちは

◆５月６日の献立◆
麦ごはん
牛乳
なま節とふきの煮つけ
にゅうめん

目には青葉　山ほととぎす　初がつを

春に旬を迎える　ふきとこれから旬を迎えるなま節（かつお）の組み合わせは，旬の食材をおいしく食べられるように，と昔の人の知恵が受け継がれた京都の伝統食のひとつです。

なま節はかつおを長く保存できるよう工夫された食材で，かめばかむほどおいしさが味わえます。
ぱくっとひと口で食べ，よくかまずにのみこんでしまうと，残念ですがそのおいしさが味わえません。

次になま節が出てくる時には，ぜひしっかりよくかんで，中からじゅわっとでてくるおいしさをかみしめてほしいな，と思います。

５月２日 給食室からこんにちは

◆５月２日の献立◆
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
小松菜と切干大根の煮びたし

「肉じゃが」も「小松菜と切干大根の煮びたし」も，ごはんのすすむおかずです。
小松菜と切干大根の煮びたしは，けずりぶしでだしをとりました。

放課後，ろうかの向こうから「給食おいしいです！」と大きな声で声をかけてくれる子どもたちがいました。
５月もおいしい献立がいっぱいです。
みんなでおいしく楽しい給食時間を過ごしてもらえたら，と思います。

４月２８日 給食室からこんにちは

◆４月２８日の献立◆
麦ごはん
牛乳
さばのたつたあげ
野菜のきんぴら
キャベツの吉野汁

子どもたちに人気のさばのたつたあげは，今回小麦粉の変わりに初めて米粉を使いました。衣が少しもちっとしておいしかった，との感想も届きました。

キャベツの吉野汁は，けずりぶしのだしがよくきいていました。
各クラスに花の形の型抜きにんじん（しあわせにんじん）を３個ずつ入れました。
１年生から６年生まで，子どもたちは，わくわくして食べていました。

４月２５日 給食室からこんにちは

◆４月２５日の献立◆
麦ごはん
牛乳
ツナそぼろ丼（具）
だいこん葉のごまいため
春野菜のみそ汁

ツナそぼろ丼の具は，まぐろ油漬と玉ねぎ，にんじん，しょうが，干しいたけで作ります。
ごはんの上にのせて，子どもたちはパクパク食べていました。
春野菜のみそ汁は，新じゃがいも・新たまねぎ・春キャベツを使い，野菜の甘みがいっぱいのみそ汁になりました。
子どもたちからも，「みそ汁がおいしかった！」という声をたくさんもらいました。

４月２２日 給食室からこんにちは

◆４月２２日の献立◆
胚芽米ごはん
牛乳
豚肉と野菜の煮つけ
ごま酢煮

豚肉と野菜の煮つけは，厚揚げやじゃがいも，にんじん，筍，干しいたけ等具だくさんのおかずです。
子どもたちが食べやすいよう，小さめに厚揚げを切りました。
新じゃがは，ほっこりおいしさがつまっていました。

ごま酢煮は，今回も京都産のキャベツを使いました。
ほどよい酸っぱさで，暑い中食欲が進みます。
子どもたちもよく食べていました。

４月１９日 給食室からこんにちは

◆４月１９日の献立◆
ごはん
とうふのそぼろ煮
ほうれん草ともやしのごま煮
じゃこ

とうふのそぼろ煮は，鶏ひき肉のそぼろあんがおいしい和風のとうふ料理です。香りづけにしょうがをみじん切りにして使いました。
とうふのそぼろ煮もほうれん草ともやしのごま煮も，どちらもけずりぶしでとっただしを使いました。
野菜が苦手な子にも食べやすかった，と好評でした。

子どもたちは，じゃこのポリポリした食感を楽しんで食べていました。