10月29日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 関東煮
・ ひじき豆
・ 柿

関東煮に入っていた「蛸」は，歯ごたえがあり，噛めば噛むほど，甘味が口の中で広がります。体をつくるタンパク質が多く含まれています。

今が旬の果物「柿」はビタミンＣが豊富で，抵抗力を高める働きがあります。

10月28日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ 牛肉とじゃがいもの炒めもの
・ 豆腐と青菜のスープ

「チンゲン菜」は，1970年代に中国から伝わった野菜です。今が旬の野菜なので給食に登場しました。

今日は，いちょうの形の幸せにんじんが「豆腐と青菜のスープ」に入っていました。

１０月２７日の給食

◆　今日の献立　◆

・チーズコッペパン
・牛　乳
・とうふの四川風
・大学いも

小学生が食べても「大学いも」・・今から８０年も昔，ある大学の前で売られていて，大学生に人気だった事からこの名前がつきました。

今日は，これから『旬』を迎える「さつまいも」を使った献立でした。
「わぁ〜　これ大好き」サービスホールで子どもたちの歓声が聞こえてきます。
どれどれ・・・と教室を見てみると・・・

おかわりに並ぶ長蛇の列！！
「たくさん食べたい人がいはるから，食べ終われた人からね！」

食べ終わった後　思わず「あぁ〜　おいしかった。」　心も体も温かくなった給食時間でした。

10月26日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 筑前煮
・ かきたま汁
・ じゃこ

筑前煮に入っていた「れんこん」は，中国から伝わった，はすという水草の地下茎が大きくなったものです。「れんこん」には，炭水化物が多く含まれています。また，食物せんいも豊富に含まれています。

10月25日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ ハッシュドビーフ
・ 野菜のホットマリネ

10月の給食目標は「なんでも食べて丈夫な体をつくろう！」です。食べ物は，体の中で，それぞれ大切な働きをしています。好き嫌いせずにバランスよく食べて，丈夫な体をつくりましょう。

今日のハッシュドビーフは，子供たちに大人気でご飯も完食してるクラスが多かったです。

10月22日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ カレーうどん
・ もやしの煮びたし
・ みかん

「めん」は，ごはんやパンと同じように「炭水化物」を多く含む黄の食べ物です。
今日はおかずに「うどん」を使いました。めん類は，子供たちに大人気で，どのクラスでも完食でした。

10月21日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ すき焼き風煮
・ ごま酢煮

「すき焼き」は，江戸時代に農民が「すき」という農具の金属部分を鉄板にして，魚や豆腐を焼いて食べていました。そこから「すき焼き」と呼ばれるようになりました。

10月20日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 黒糖コッペパン
・ 牛　乳
・ アジのこはく揚げ
・ カットコーン
・ ソーセージと野菜のスープ煮

「カットコーン」は，とうもろこしを輪切りにしたものです。とうもろこしは，ヨーロッパから日本の長崎県に伝わりました。日本では主に若いうちに収穫されたとうもろこしを食べます。その他，コーンフレークやコーンスターチ，コーン油なども，とうもろこしから作られます。

10月19日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 高野豆腐の卵とじ
・ 煮びたし

「高野どうふ」は，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。
乾燥させることで軽くなり，運びやすくなります。また，くさりにくく日持ちがします。
骨や歯をつくるカルシウムや貧血を多く含んでいます。

10月18日の給食

◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ 肉だんごのスープ煮
・ えびと青菜のいためもの
・ プリン

「えびと青菜のいためもの」に入っていたえびには，体をつくるたんぱく質が多く含まれています。熱を加えると赤くなります。プリプリとした歯ごたえが特徴です。