【給食室から】おいしさを言葉で

【今日の給食】
○ごはん
○鶏肉のゆず塩焼き【スチコン】
○切干大根の煮びたし
〇みそ汁
〇牛乳

　鶏肉をゆず果汁に漬け込んでいると，給食室内は爽やかなゆずの香りに包まれました。スチコンを使って焼きあげた【鶏肉のゆず塩焼き】は，鶏肉のうまみと玉ねぎの甘みがぎゅっとつまった逸品でした。4年生の食の学習では，おいしさが伝わるキャッチコピーを考える活動をしました。これを受け，学園生が今日の給食に関するキャッチコピーをつけてくれました。

【鶏肉のゆず塩焼き】
・ゆずの味が鶏肉にしみこんだ！（Oさん）
・ゆずのさわやかな風味！（Tさん）
・ゆずの香りが食欲をそそる（Yさん）

【切干大根の煮びたし】
・だしまで飲めて，おいしすぎてほっぺがとろける（Iさん）

【みそ汁】
・京北みそを使って調理員さんが作った！（Kさん）

　どんなところがおいしいのか，おすすめなのかを考えると，味や見た目，香りや食感など五感を使って食事をすることができます。これからも，いろんな気付きを言葉にしてもらえたらなと思います。