給食おいしいよ！ １０月２７日（火）

　今日の献立は「ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・根菜のごまいため・すまし汁」でした。さばのたつたあげは，しょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけたさばを，米粉・かたくり粉をつけてあげています。からっとあがっていて子どもたちにも人気の献立です。魚が苦手な子も食べやすい献立でした。
　根菜のごまいためは，これからが旬の根菜，れんこんとごぼうをにんじんと一緒にいためて，さとう・しょうゆ・酢で味付けし，ごまを入れて仕上げました。少し酸味のあるあまからい味と，ごまの風味がおいしい献立です。れんこんやごぼうの食感も楽しんで食べていました。
　すまし汁の今日の具は,とうふ・小松菜・しいたけでした。けずりぶしでとった出汁としいたけのうまみが感じられる汁物でした。