今日の給食 １１月２０日（木）

　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・小松菜のごまいため・はくさいの吉野汁」でした。
　さんまのかわり煮は、ごま油でしょうがをいため、水でといた赤みそ・三温糖・料理酒・一味唐辛子・しょうゆ・米酢をひと煮立ちさせ、さんまを入れてじっくり煮つけました。身がふっくらと味が中までしみこむように火加減を調節しながらじっくり煮つけました。酢を入れてじっくり煮ることで、ほねまでやわらかかくなり、骨ごと食べることができます。しっかり味がしみてごはんによく合います。
　小松菜のごまいためは、下ゆでした小松菜をいためて、みりん・しょうゆで味つけしました。すりごまとかつおのけずり粉を入れて風味をプラスしています。
　はくさいの吉野汁は、旬のはくさいを使った汁物です。けずりぶしでとっただし汁で、にんじん・はくさいをやわらかく煮て、とうふを入れて火を通しました。塩・しょうゆで味つけし、水溶きのかたくり粉でとろみをつけています。吉野汁は、とろみのついた汁物です。元々奈良県吉野地域で多く生産されているくず粉を使ってとろみをつけていたことから、この名前がつきました。とろみをつけることで、冷めにくく寒い時期にぴったりの汁物です。

【４年】アスリート派遣の学習 最終

　挨拶が終わり、子ども達は宮島さんとハイタッチをしてお別れです。1人1人感謝の気持ちを込めてハイタッチをします。中には、握手を求める子も。
　子ども達にとって、とても楽しく貴重な時間を過ごすことができました。

【４年】アスリート派遣の学習 ５

　最後に学習のまとめをしました。
　宮島さんからは、「みなさん、夢をもとう。夢に向かって努力している人は、応援してもらえる。応援してくれる人には、感謝の気持ちを忘れずにもちつづけよう。」ということ。そして「苦手なことは色々あるかもしれないけど、チャレンジの気持ちを忘れないことが大切。大きなこと、嫌なことに立ち向かったり乗り越えたりする努力は、必ず自分を成長させる。」ということをお話していただきました。これは、今回のこの活動だけでなく、子ども達の日常生活にも大きな影響を与える言葉だと思いました。この２つのことを大切に、これからの学習や生活に取り組んでほしいです。
　お話の後は質問タイムです。「車いすを使ってできるスポーツは、他にもありますか？」「車いすバスケットで、一番難しいことは何ですか？」など、様々な質問が子ども達から飛び交いました。

【４年】アスリート派遣の学習 ４

　次に、実際に車いすバスケットを行いました。ボールを持ちながらの移動は難しかったですが、うまくパスを繋ぎながら、ゴールを目指します。今回の学習のテーマは「チャレンジ」。色んな子たちがシュートにチャレンジします。失敗しても宮島さんから「あきらめずチャレンジ！」と力強い言葉がけが。その言葉で、子ども達は何回もシュートにチャレンジします。

【４年】アスリート派遣の学習 ３

　次は、子ども達が鬼になって宮島さんを追いかけます。宮島さんはバスケットボールをつきながら逃げます。みんなで囲いながら追い込みますが、ほんの少しの隙間を見つけてすぐに逃げられてしまいます。

【４年】アスリート派遣の学習 ２

　競技用車いすの動かし方を教えてもらった後は、宮島さんと鬼ごっこをしました。宮島さんが鬼でみんなを追いかけます。子ども達は必死に逃げていましたが、すぐにタッチされてしまいました。

【４年】アスリート派遣の学習 １

　今日は、スポーツの世界で活躍したアスリートを体育の先生として派遣するスポーツ庁主管事業「アスリーチ」として、プロの車いすバスケットボールプレイヤーであり、東京パラリンピック銀メダリストの宮島徹也選手にお越しいただきました。
　まずは、自己紹介や車いすバスケットボールのお話をしていただきました。「つらい出来事を乗り越えることで、今では想像できない自分になれることができます。困難なことを乗り越えて、大切にしてくれる人たちへ感謝の気持ちをもってほしいです。夢をもって生きてください。」という熱いメッセージをいただきました。子ども達は宮島選手のお話を真剣に聞いていました。
　お話の後は、実際に競技用の車いすに乗り、操作をしました。

今日の給食 １１月１３日（木）

　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・厚あげの野菜あんかけ」でした。
　さばのしょうが煮は、水・三温糖・料理酒・しょうゆ・せんぎりのしょうがで作った煮汁で、さばを煮つけています。身がふっくらと中まで味がしみこむように、火加減を調節しながらじっくり煮つけました。味がしっかりしみたさばはごはんによく合います。子ども達も骨をじょうずにとりながら食べていました。
　厚あげの野菜あんかけは、けずりぶしでとっただし汁・しいたけのもどし汁・さとう・しょうゆで、にんじん・たまねぎ・しいたけをやわらかく煮、別にけずりぶしでとっただし汁・料理酒・みりん・しょうゆで煮含めた厚あげと合わせて、冬が旬の青ねぎを入れて煮て味をなじませ、かたくり粉でとろみをつけてあんかけにしています。けずりぶしのうまみのきいた煮汁が厚あげにしみて、また青ねぎの風味も合わさったあんがからんで、こちらもごはんによく合います。急に冷えるようになってきましたが、あんかけにすることで冷めにくくなります。また、しょうがやねぎには体を温める効果があります。これからの季節にぴったりの食材です。

嵐電教室３

　安全についても学習しました。踏切の安全なわたり方や非常ボタンについて教えてもらい実際に練習しました。

嵐電教室２

　電車の中では、たくさんの質問に答えていただき、色々と教えていただきました。嵐電が１１５年前から走っていることや、電車の運転で気をつけていること、電車の種類など、多くのことを知ることができました。