今日の給食★和（なごみ）献立★

今日の給食は、月に１回の和（なごみ）献立でした。メニューは、「麦ごはん・牛乳・鶏肉の塩こうじ揚げ・キャベツのごま煮・みつばのみそ汁」です。

「鶏肉の塩こうじ揚げ」は、給食室で鶏肉を塩こうじにつけこんだ後、粉をつけて油であげています。中までしっかり火が通っているか、温度を確認しながら仕上げていきます。中はやわらかくてジューシー、外はカリッとしていて子どもたちにとても人気でした。
他にも春が旬のキャベツを使った「キャベツのごま煮」、わかめやみつばを使った「みつばのみそ汁」、どれもおいしくいただきました。