☆給食室ホールををご紹介☆

給食室ホールの手洗い場や掲示板などに季節の飾りつけや，基本の手洗い方法など掲示しています。
また，廊下の掲示板にも給食調理員みんなで作った，野菜の切り方の紹介などしています。
ぜひ，見てみてください！！

今週の給食〜！（12月14日，15日）

和食の基本の形「一汁三菜」
日本では昔からごはんを中心におかず二品または三品と汁物を組み合わせた食事を基本としてきました。
このような食事を「一汁三菜」といいます。

12月8日の給食〜！

今日の給食は水菜とつみれのはりはり鍋，ひじき豆，ごはん，牛乳でした。
水菜は京野菜の一つで，肥料を使わずに水だけで育てたことから「水菜」と呼ばれるようになったそうです。
また，水菜を噛むと「はりはり」と音がするからはりはり鍋と言うそうです！！

12月1日の給食〜！

今日の給食はなごみ献立の「鮭の塩こうじ揚げ，小松菜とひじきのいため物，京野菜のみそ汁，ごはん」でした。
京野菜のみそ汁には，京野菜の聖護院大根，金時人参，せりを使った白みそ仕立てのみそ汁でした。
みなさん，お味はいかがでしたか？

11月２５日の給食〜！

今日の給食は「国内産小麦のコッペパン，ハムサンドの具，チャウダー，牛乳」でした。
チャウダーには鶏肉，じゃがいも，玉ねぎ，にんじん，パセリ，ミックスビーンズのたくさん具の入ったチャウダーでした。
ここで問題です！
チャウダーは日本の料理ではありません。さて，どこの国の料理でしょうか？

答えは・・・



調べてみよう！！

11月２０日の給食〜！

今日の給食は行事献立で「トンカツ，野菜のソテー，みそ汁，玄米ご飯，牛乳」でした。

給食室で一枚一枚衣をつけた手作りのトンカツです。
給食に感謝をしておいしくいただきましょう。

今週の給食〜！（11/９〜11/１３）

秋は「実りの秋」，「食欲の秋」といって，いろいろな食べ物がおいしい季節です。
旬の食べ物には，栄養がたくさん含まれています。味わって食べましょう！

年に一回しかない，「ういろう」。
「ういろう」は米粉と黒砂糖，砂糖を混ぜてスチームコンベクションオーブンで蒸して作ります。もちもちとした食感と黒砂糖の甘さを味わって食べよう！

１１月６日の給食〜！

今日の給食は「鮭のちゃんちゃん焼き，小松菜と切干大根の煮びたし，ごはん，牛乳」でした。
鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。スチームコンベクションオーブンを使って焼きました。鮭の身をほぐしながら，野菜と一緒に食べると，とてもおいしいです。
みなさん，いかがでしたか？

今日の給食〜！

６年生は中学校の給食の試食をしました。
おかずは５品でボリュームがあり，ごはんもモチモチしていて，とてもおいしかったです。
１年生から５年生は「高野豆腐の卵とじ，ごま酢煮，麦ごはん，牛乳，オレンジゼリー」
を食べました。

今週の給食〜！（10/26〜10/30）

今週の給食には鯖の竜田揚げや肉団子スープ，ハッシュドビーフなどが登場しました。
肉団子のスープはたっぷりの野菜が入っていて，肉団子は調理員みんなで一つ一つ丸めて作っています。
ここでクイズです！肉団子に使っているお肉は何のお肉でしょう。
１，牛肉　２，豚肉　３，とり肉


ヒント　献立表に記載してあるよ。