6月24日の給食

今日の給食は「鰆の幽庵焼き，野菜のきんぴら，豆腐の吸い物，ごはん，牛乳」でした。
鰆はしょうゆとゆずの果汁に漬込み，スチームコンベクションオーブンを使ってやきました。
とてもやわらかく，ゆずの香りがほのかに香ります。

みなさん，いかがでしたか？

6月のなごみ献立

6月のなごみ献立は「豚肉と万願寺とうがらしのいためもの，ほうれん草のおかか煮，みょうがのみそ汁，麦ごはん，牛乳」でした。
万願寺とうがらしは，その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれています。ほんのりとした苦味と，豚肉のうま味がマッチしてごはんに合うおかずでした。

今日の給食〜！！（6月3日）

今日の給食は「にしんなす，かきたま汁，ごはん，牛乳」でした。

お互いのおいしさを引き立てあう食べ物のとりあわせを京都では「出会いもん」といい，脂肪の多いにしんと油をよく吸収するなすをいっしょに煮た「にしんなす」もその一つです。　
にしんなすは年に一度の献立になります。みなさん，お味はいかかでしたか？