２年生 地元イタリアン料理シェフの食育授業

１０月７日（金）５・６時間目に，食育授業がありました。高倉通蛸薬師東北角の「Ｄｉｖｏ　Ｄｉｖａ」の西沢昭信シェフに来ていただき，子どもたちは京野菜・西洋野菜・ハーブを見たり，実際のイタリアン食材を試食したりしました。
　子どもたちは，様々な食材に興味を持って，話を聞いていました。また，食パンを使ったクリスマスボックスをその場で作っていただき，歓声があがっていました。
　今回の食の出合いを通して，家庭での食事や学校での給食など，身近なところから，さらに関心を高めてほしいと思います。
　本日の授業の様子の一部は，地元の京都三条ラジオカフェの番組「レオナルド西の３分間クッキング」に収録されました。１０月１４日（金）１６：００〜ON AIRの予定です。また後日インターネットでも閲覧可能です。明日の京都新聞の朝刊にも掲載される予定です。