今日の給食 ９月８日（水）

　今日の献立は「黒糖コッペパン・牛乳・じゃがいものクリームシチュー・ひじきのソテー」でした。
　じゃがいものクリームシチューは，いためた鶏肉とにんじん・たまねぎと一緒にたっぷりのじゃがいもと給食室で作ったホワイトルーを入れてじっくり煮込んでいます。ホクホクのあまみのでたじゃがいもにまろやかなホワイトルーがからんだシチューは子どもたちにも大人気です。昨日から楽しみにしている子もいました。パンともよく合い，パンにつけながら食べたり，最後に残ったルーをパンにつけている子もいます。
　人気のもう一つの理由はラッキーにんじんです。シチューやカレーの日にはクラスに１つずついろいろな形のにんじんが入っています。今日は花形でした。この前当たった！なかなか当たらないけど今日こそ！とサービスホールで見て楽しみにしています。
　ひじきのソテーは，ひじきをよくいためて磯臭さをとばしてから，にんじん・ミックスビーンズと合わせていためて，さとう・しょうゆ・塩・こしょうで味付けをしています。ひじきは子どもたちも大好きです。豆が苦手な子もいますが，ひじきと一緒にいためることで食べやすくみんな喜んで食べていました。