今日の給食 １２月８日（木）

　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁」でした。
　がんもどきは、水気をきったとうふに細かく切った具をまぜてまとめて油で揚げた料理です。がんという鳥の肉に似ていることからこの名前がついたと言われています。今日の給食では、粘りが出るようによく練った鶏ひき肉に塩・こしょう・しょうゆを入れて混ぜ、みじん切りにしたしいたけとにんじん・枝豆のむき身・水気をきったとうふ・おからパウダーを入れて混ぜ合わせて、米粉を入れて混ぜてたねを作りました。たねを一口サイズくらいに一つ一つ丸めて揚げ、けずりぶしでとっただし汁・しいたけのもどし汁・さとう・しょうゆを煮たてて、かたくり粉でとろみをつけたあんを教室でかけて食べました。ふわっと揚がったがんもどきは子ども達に大人気でした。けずりぶしのうまみのきいたあんと一緒においしそうに食べていました。
　豚汁は、けずりぶしでとっただし汁で豚肉・里芋・にんじん・たまねぎを煮て、赤みそと信州みそを入れました。「里いもがやわらかくておいしい。」「お肉が入っているよ。」と具だくさんの汁物をおいしそうに食べていました。

【２年生】お話のさくしゃになろう(物語の「おわり」を書こう)

　国語科「お話のさくしゃになろう」の学習で、物語の「おわり」を書きました。「ついにお話が完結したよ。」「ここまで長かったね。」「物語を作るって、大変だね。」など、ふりかえりではたくさんの声を聞くことができました。

【２年生】持久走チャレンジ

　雨天延期となっていた持久走チャレンジを７日に行うことができました。これまで「ゆっくりかけ足」の学習で練習してきた５分間走を、おうちの方の前で一生懸命に走りきることができました。「５分間同じペースで走りきれたよ。」「最後まで走ることができたよ。」など、達成感溢れる感想を聞くことができました。これからも長く走る活動などをして、体力向上に努めてほしいと思います。
　お忙しい中のご参観、持ち物のご準備など、ご協力いただきありがとうございました。

【２年生】グループで話し合おう

　国語科「そうだんにのってください」の学習で、グループで友だちの相談事を聞いて、考えを出し合いました。「私の相談にのってください。」「どうすればいいかな。」「こうすればいいと思うよ。」など、話題に沿って話し合いをすることができました。

今日の給食 １２月６日（火）

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・豚丼（白みそ味）（具）・こんぶ豆・キャベツの吉野汁」でした。
　豚丼（白みそ味）は、初めて登場した新しい献立です。みそ味の具を教室で自分でごはんにのせて豚丼にして食べます。豚肉・たまねぎをいためて、赤みそ・白みそ・みりん・料理酒・さとう・しょうゆで味つけして最後ににらを入れていためて仕上げています。みそのコクと白みそのあまみがあり、ごはんのすすむ献立でした。子ども達はごはんにのせておいしそうに食べていて、ごはんもほぼ完食でした。
　こんぶ豆は切り昆布とやわらかくゆでた大豆を、大豆のゆで汁・三温糖・みりん・しょうゆを合わせた煮汁を使ってスチームコンベクションオーブンで煮ました。スチームを使いながらじっくり煮ることで、やわらかくゆでられた大豆に昆布のうまみのしみでた煮汁がしっかりしみこんでいます。こちらもごはんに合う献立でした。「煮汁もおいしい。」と汁とともに味わっている子もいました。夏からいろいろ出てくるスチームコンベクションオーブンを使った献立を子ども達はいつも楽しみにしてくれています。
　キャベツの吉野汁は、けずりぶしでとっただし汁で油あげ・にんじん・キャベツを煮て、塩・しょうゆで味つけして片栗粉でとろみをつけました。具だくさんの温かい汁物は、豚丼やこんぶ豆ともよく合って、子ども達にも人気でした。

【２年生】お話のさくしゃになろう(「中」を書こう)

　国語科「お話のさくしゃになろう」の学習で、お話の出来事の部分、「中」を書く活動をしました。１人では難しいところも、グループの友だちと相談して解決しながら物語を作ることができました。

【２年生】マットあそび（１年生のふりかえり）

　体育科「マットあそび」の学習が始まりました。１年生の時を思い出して、「準備の仕方」「準備体操の仕方」「マットあそびのルール」の確認をしてから活動しました。「１年生のときにできなかった技ができるようになったよ。」「１年生のときより体が強くなった気がしたよ。」など、以前の自分の姿と比べるふりかえりがたくさん聞くことができました。

【２年生】マリア先生の読み聞かせ

　１２月のかがやきタイムで学習した韓国の絵本「あずきがゆばあさんととら」の読み聞かせを、学校司書のマリア先生がしてくださいました。かがやきタイムで学習したときに、子どもたちから「もっと知りたい。」「もっとくわしく読んでみたい。」という声をマリア先生が聞いてくださり、読み聞かせが実現しました。

今日の給食 １２月５日（月）

　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・あげたま煮・ごま酢煮（ゆず）」でした。
　あげたま煮はけずりぶしでとっただし汁としょうゆで煮た野菜と、別にけずりぶしでとっただし汁とさとう・しょうゆで煮ふくめた油あげを合わせて煮ふくめました。旬の京野菜「九条ねぎ」も一緒に煮て、卵でふんわりととじています。甘辛く煮ふくめられた油あげや野菜がたまごでとじられていて、ごはんによく合います。子ども達もごはんと一緒においしそうに食べていました。
　ごま酢煮は、よく給食に出てくる献立ですが、今日はゆず果汁を使いました。まだ少し先ですが、１２月２２日は冬至です。冬至には、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりして無病息災を願う習慣があります。ゆずにはかぜのウイルスなどから体を守る働きのあるビタミンＣがたくさん含まれています。ゆず果汁を始めて食べる子もいて、「いつもと違う香りがする。」と言っていた子もいました。「すっぱかった。」「酸っぱいけどおいしい。」「甘い味もしたよ。」「苦い味がしたよ。」といろいろな感想を聞かせてくれました。最初は戸惑っていた子もいましたが、しっかり食べられていました。

今日の給食 １２月２日（金）

　今日の献立は、「ごはん（京北米）・牛乳・焼き開干しさんま・切干大根の煮びたし・みそ汁」でした。
　今日のごはんは、京都市の京北地域でとれた京北米を使いました。教室で生産の様子や生産者さんの思いを伝える動画を見ました。「もちもちしていたよ。」「甘かったよ。」「京北米おいしかったよ。」「いつもと一緒やったけどおいしかった。」などの感想をきかせてくれました。
　焼き開干しさんまは、２枚開きにしてほしたさんまを、頭をとって半分に切ってスチームコンベクションオーブンで焼きました。様子を見ながら時間を調節して、きれいに焼目がつくように焼きました。おいしい！食べやすい！もっと食べたい！と好評でした１年生もじょうずに骨をとって食べていました。中骨ごとよくかんで食べている子もいました。
　切干大根の煮びたしは、けずりぶしでとっただし汁で切干大根をやわらかく煮て、三温糖・みりん・しょうゆで味つけしてじっくり煮ふくめ、にんじんと下ゆでしただいこん葉を入れてやわらかく煮てしょうゆで味をととのえました。だしのやさしいうまみのある煮汁がしみてごはんによく合います。
　みそ汁の具は、じゃがいも・たまねぎ・わかめです。けずりぶしでとっただし汁でやわらかく煮て、赤みそと信州みそを入れました。気温が低くなり冷めやすくなっていますが、温かい汁物は子ども達に人気です。