さわらの西京焼き

給食に登場する「さわらの西京焼き」は、京都らしさを感じさせるメニューです。
さわらを白みそやみりん、しょうゆ等のみそだれにつけ込み、１切れずつ天板に並べてスチームコンベクションオーブンで焼きます。
焼きあがった時のいいにおい、ほんのりとついた焦げ目、ごはんがすすむ味つけでした。

鬼は外〜！福は内〜！！

今日は節分の行事献立でした。
朝から「今日はもしかして鬼がやって来るかな…」と期待している子もいました。
給食時間には鬼たちが教室にやってきて、今年の恵方は「南南東」と教えてくれましたよ。
まだ寒い日が続きますが、元気に過ごせますように。

和献立〜お正月料理〜

今日は和献立の日、お正月料理が登場しました。
ごまめは、すぼしをスチームコンベクションオーブンでパリッと焼きました。
煮しめは鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃくが入った具だくさんの煮物です。
京風みそ汁にはにんじん、だいこん、さといも、そして三つ葉を入れて白みそで味つけをしました。
ごまめは一度ざるでふるい、焼いた焦げを落とすことで苦味がなくなり、１年生にも食べやすかったです。
ごちそうさまでした！

サンタさんがやってきた！

給食時間にサンタさんやとトナカイさんがやってきました。毎年恒例となりつつあるこの行事なので、子どもたちは楽しみに待っていてくれたようです。

がんもどき

給食にがんもどきが登場しました。
とうふ、おから、枝豆など大豆が変身した食べ物がたくさん入っています。手作りのあんをかけておいしくいただきました。

やさしい気持ち

給食ボードに「今日お誕生日の給食調理員さんは誰でしょう？」と書いたところ…
掲示板を確認して、何人もの子どもたちが「おめでとうございます！」と言いにきてくれました。
やさしい気持ち、ありがとう。

ハッピーハロウィン

今日の給食時間には仮装した魔女やフランケンシュタイン、おばけやカボチャが教室にやって来て、魔法をかけていきました。
先週から「いつ来るかなぁ」と楽しみにしていた子どもたちは、笑顔で手をふったり、机の下にかくれて「ばぁ〜！」と逆に魔女たちを驚かせたして楽しんでいました。
校舎じゅうが温かい空気に包まれました。

かしわのすき焼き

14日の給食には「かしわのすき焼き」が登場しました。
担任の先生はどの具が好きかな？というクイズをすると、
「炊くと甘くなるから、ねぎが好きです。」
「先生はお肉が大好きだから、やっぱり鶏肉です！」
など、どうして好きなのかも教えてくれました。
子どもたちは、先生が好きな具を探しながら食べていましたよ。

あと１ヶ月で

今日で９月も終わります。
あと１ヶ月すればハロウィンですね。
給食室では着々と準備をすすめています。
みんなの喜ぶ顔を想像しながら…

カットコーン

今日の給食にカットコーンが登場しました。
スチームコンベクションオーブンで蒸したコーンは甘くて，とても好評でした。
また食べたいね！