おすし 完成！

７組にて，ねんどで巻きずし作りをしました。
絵本の読み聞かせで，巻きずしの作り方を知った子どもたちは「早く作りたい！」とわくわく。

栄養教諭の実習生たちも手伝ってくれて，とてもおいしそうな巻きずしが完成しました。

お寿司をのせる板を作ってくれた調理員さん，そして校長先生も見にきてくれて，みんなで完成を喜びました。

栄養教諭の教育実習

栄養教諭を目指す教育実習生がやって来ました。

３年生にて『ペッパーくんといっしょに　食品ロスについて考えよう』という食の学習を行いました。

翌日には保護者から「子どもが授業の話をしてくれ，夕食をピカピカに食べていました」という感想をいただき，
給食時間には「よし，今日も食ロスゼロ！」という声が聞かれました。

給食当番に食器を渡したり，クイズをしたりと大忙しです。

キャベツのはなし 〜その２〜

いただいたキャベツをさっそく子どもたちに見せました。
「うわぁ〜大きな葉っぱ！」
「顔がかくれるくらいだよ。」

その日の給食にちょうどキャベツが使われていたので，かんだ時の音や少し甘い味を感じながら食べる姿が見られました。
さらに興味をもった子たちは，休み時間に観察カードをかいていました。

キャベツのはなし 〜その１〜

京都市伏見区にある，立派な畑にキャベツがたくさん育っています。
葉が重なりあう姿はとても美しく，いくら見ても見飽きません。
すると農家の方が，「ぜひ子どもたちにこのキャベツを見せてあげてください。」と１玉くださいました。

ありがとうございます！

へい いっちょう！

来週，７組では「紙ねんどで巻きずしを作ろう！」という学習をします。
おすしをのせる板を給食調理員さんが作ってくださいました。
手渡しで受け取った子どもたちは大喜び。おいしいおすしを作ります！

５月をふり返って

今日で５月が終わります。
こどもの日の給食時間には，楽しいことがありましたね。

次は７月の七夕です。
少しずつ準備をすすめています。

なすの花

少しずつ気温も上がり，夏に向かっています。
夏にはトマトやきゅうり，なす等カラフルな夏野菜がたくさん旬を迎えます。

今朝，農家の方からなすの花をいただきました。
なすと同じむらさき色をしています。
裏返してみると…まさになすのヘタの部分と同じですね。

五目煮豆をふっくらと炊きました

今日の給食はごはん，牛乳，キャベツのみそいため，五目煮豆でした。
五目煮豆はスチームコンベクションオーブンでふっくらと炊きました。
給食時間には，「大豆は畑の〇〇〇と言われています」というクイズをしました。
大豆は畑のお肉という答えを聞いて「大豆がお肉！？」と驚いていた子どもたちも，栄養が同じだという話を聞いて「なるほど，そういうことか！」と納得していました。

手作りのルーはおいしいね

今日の給食はチキンカレーでした。
給食のカレーは手作りのルーがみりょくです。
バターと小麦粉を炒めて，はじめは白かったルーが，時間とともに茶色く変化していけば完成です。
お肉や野菜とルーをじっくりと煮込んで，まろやかなカレーができあがりました。
今日もごちそうさまでした！

大豆がふっくら炊けました

今日の給食にポークビーンズが登場しました。
大豆は乾燥した状態のものが給食室に届き，朝からじっくりと炊きます。
給食室前に乾燥大豆とふっくら炊けた大豆を掲示したところ，「こんなにふくらむのか！！」と先生も子どもたちも驚いていました。
大豆がやわらかく，トマトがまろやかに煮込まれていて大好評でした。