和献立〜お正月料理〜

今日は和献立の日、お正月料理が登場しました。
ごまめは、すぼしをスチームコンベクションオーブンでパリッと焼きました。
煮しめは鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃくが入った具だくさんの煮物です。
京風みそ汁にはにんじん、だいこん、さといも、そして三つ葉を入れて白みそで味つけをしました。
ごまめは一度ざるでふるい、焼いた焦げを落とすことで苦味がなくなり、１年生にも食べやすかったです。
ごちそうさまでした！