3月7日（木）の給食

　3月7日（木）の献立は、
・麦ごはん
・なま節のしょうが煮
・小松菜とひじきのいためもの
・赤だし　　でした。

　この日は、和食の良さを特に味わう「和（なごみ）献立」でした。給食で使用する天然の出汁のおいしさや、伝統食、旬の食材についてビデオを見て、学びながら味わいます。
　今年度最後のなごみ献のなま節のしょうが煮の「なま節」は、かつおをゆでて、煙でいぶし、乾燥させて作ります。成り立ちを知り、魚が苦手な児童も、関心をもって味わうことができていました。
　なごみ献立だけではなく、給食を通じて和食の素晴らしさも味わう機会を今後も設けていきます。