７月１２日（木） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・ハッシュドビーフ・ジャーマンポテト

今日のハッシュドビーフも給食室での手作りのブラウンルーを使っています。
手作りのブラウンルーは香ばしくて，コクがありとても美味しいハッシュドビーフになりました。ご飯にかけて食べるので大人気です。

２年生の感想
ハッシュドビーフがすっごくおいしいです。

４年生の感想
ハッシュドビーフが美味しかったのでまた作ってください。
ジャーマンポテトのおかわりに行列ができました。また作ってほしいです。

７月１１日（水） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
ごはん・牛乳・あじのから揚げ・ラタトゥユ・スープ

ラタトゥユはフランス南部の野菜煮込み料理です。 ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜、香草などをオリーブ油で炒め、トマトを加えてワインで煮て作られています。
給食ではニンニク・オリーブオイルで玉ねぎ・ズッキーニ・なす・ホールトマトを炒め，トマトケチャップ・料理酒・醤油・塩・胡椒・砂糖で味付けし，コトコトと煮込みました。子ども達の苦手ななすでしたがトマト味で，あじのから揚げと一緒に食べたらとっても美味しかったです。

４年生の感想
ズッキーニとなすの組み合わせが美味しかったです。あじのから揚げがサクサクしていて，ラタトゥユと一緒に食べたたらとても美味しかったです。

７月１０日（火） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
小型コッぺパン・牛乳・スパゲティのミートソース煮・ごぼうのソティ・チーズ

今日は子ども達に大人気の「スパゲティのミートソース煮」でした。
給食室で牛ひき肉をナツメグ・塩・胡椒で炒め，玉ねぎ・人参をさらに炒め，トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソースで味付けし水溶きの小麦粉でとろみを出ししばらく煮込んでミートソースを作りました。そこに，ゆでたてアツアツのパスタを加えて仕上げています。

ごぼうのソティはささがきにしたごぼうとせん切りの人参を炒め，塩・こしょう・淡口醤油で味付けしたものです。食物繊維たっぷりの副菜です。

２年生の感想
スパゲティのミートソースにがすごく美味しかったです。９月にもスパゲティのミートソース煮を給食で出してください。

７月６日（金） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
ご飯・牛乳・京野菜のごまみそかけ・平天の煮つけ・みかん

今日は京野菜の「賀茂なす」と「万願寺とうがらし」を使った献立でした。

「賀茂なす」はソフトボールの様な丸さ・大きさで，鮮やかな紫色の「なす」です。皮がやわらかく，実は甘みがあります。

万願寺とうがらしは「とうがらしの王様」と言われる位，大きなとうがらしです。１５センチ〜１８センチ程の大きさです。

賀茂なす・万願寺とうがらしを油でさっと揚げて，ゆでたこんにゃくと共に炒め，醤油で少し味付けしました。味のメインは手作りの「ごまみそ」です。赤みそ・砂糖・みりん・料理酒・水を煮込み，最後にいりごま・水どきの片栗粉で仕上げました。何にでも合う「ごまみそ」で，ご飯も美味しく食べられました。

６年生の感想
今日の京野菜のいごまみそかけのごまみそが甘くて美味しかったです。平天の煮つもも平天がモチモチしていて美味しかったです。みかんも程良い冷凍で暑い夏にぴったりのデザートでした。これからも，美味しい給食よろしくお願いします。

７月４日（水） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
ごはん・牛乳・豚肉とゴーヤの生姜炒め・トラ豆の甘煮

今日は夏野菜のゴーヤを使った給食です。

「ゴーヤ」は「にがうり」・「ツルレイシ」とも呼ばれています。
「にがうり」と呼ばれるのは種の周りの白いワタの部分が苦いためです。
また，イボに覆われた果実の外観と、完熟すると仮種皮が甘くなるという2つの形質が、レイシ（ライチ）に似ていることから，「ツルレイシ」とも呼ばれます。

「ゴーヤはいやや…」と減らす子どももいましたが，独特の苦みも無くとても美味しく，おかわりしていました

２年生の感想
ゴーヤは苦手だけど，今日のゴーヤは美味しかったです。またゴーヤが出る時は美味しく作ってください。

７月５日（木） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・鯖のたつた揚げ・かぼちゃの煮つけ・七夕そうんめん

今日はチョッピリ早い七夕献立です。

「七夕そうめん」は，天の川に見立てた「そうめん」と，星に見立てた「オクラ」を使い，七夕献立らしくしました。

４年生の感想
七夕そうめんが美味しかったです。

６年生の感想
七夕そうめんはとても美味しかったです。また，食べたいです。
（給食室より・・・残念(>_<)６年生には最後のたなばたそうめんですね！！残りの給食も味わって食べてくださいね(^O^)／）
鯖のたつたあげも美味しかったです。かぼちゃの煮つけも最高でした。

７月３日（火） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
味付けコッぺパン・牛乳・チキンカレーシチュー・ひじきのソティ

今日はパン用のチキンカレーシチューです。ご飯用に比べてじゃがいもの量が少し多く，切り方も大きさも少し大きく切ってあります。それはご飯にかける時にじゃがいもが多く大きく切ってあったら，ご飯の上でじゃがいもがゴロゴロするからです。今日はパンと共に食べるシチューとして考えています。同じように感じるカレーシチューですがカレーとは少し違っています。

６年生の感想
せっかくのカレーなのにパンでした。チョッピリ残念でした。ご飯でもカレーが食べたいです。パンでカレーを取って食べたので食器はピカピカです。

７月２日（月） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・牛肉のしぐれ煮・大根葉のごま炒め・みそ汁

牛肉のしぐれ煮は牛肉・人参・糸こんにゃく・三度豆をサラダ油・生姜で炒め，三温糖・料理酒・しょうゆで味付けしました。牛肉のうまみが人参。糸こんにゃく・三度豆にうつり，とっても美味しくいただきました。

味噌汁は色々な具がありますが今日は「豆腐・わかめ・玉ねぎ」入りの物でした。

３品献立で充実した献立でした。

４年生の感想
みそしるがすごく美味しかったです。

６月２８日（木） 今日の給食

今日の給食☆☆☆
麦ご飯・牛乳・鮭と大根葉の混ぜご飯の具・平天の煮つけ・みそ汁

今日は子ども達に人気のセルフ混ぜご飯です。

鮭フレークと大根葉を炒め，炒りごまと塩・淡口醤油で味付けしました。
鮭フレークのサーモンピンクと大根葉の緑色で彩りもよく，ご飯に混ぜて美味しそうに食べていました。

今日は１年１組と１年２組の交流給食でした。
初めて一緒に食べることでお互い良い刺激になり，いつも遅くまでかかって食べている子どもも限られた時間で食べ終えていました。給食調理員さんも１年生の給食の様子を見に，ランチルームに来てくださり，子どもたちに声をかけてくださいました。

２年生の感想
全部おいしかったけど，特に平天の煮つけが好きでした。

６月２９日（金）今日の給食

今日の給食☆☆☆
ごはん・牛乳・プルコギ・わかめスープ

プルコギは韓国・朝鮮の肉料理です。
「プル」は「火」，「コギ」は「肉」と言う意味です。
薄切りの牛肉にニンニク・砂糖・料理酒・胡椒・醤油・ごま油で下味を付け，玉ねぎ・人参・ピーマン・もやしと共に炒め，炒りごま・砂糖・醤油でさらに味を付けました。
冬バージョンのプルコギには二ラ・マイタケを使っていますが，今日は夏バージョンで夏野菜のピーマンを使っています。

４年生の感想
プルコギがいつもと違い夏野菜が入っていたので，いつもより、一味夏の味がしました。まるでご飯とプルコギが踊っているような味でした。

６年生の感想
今日のプルコギはもやしや夏野菜のピーマンが入っていたので，美味しかったです。また出てほしいなぁと思いました。