６年 総合 和のこころ「和菓子作り体験」

５・６校時，京都府菓子工業組合青年部の方々１０名に来ていただき，和菓子作りを行いました。
前半の講義では，職人さんたちの仕事や，和菓子の歴史や京都の和菓子など，様々なことを教えてくださいました。
後半の和菓子作りでは，職人さんの実演のもと，グループごとに教えていただきながら，「なでしこ」と「きく」の２品を作りました。
みんな集中して作っていました。

ただの体験活動にならないよう，しっかりまとめて振り返って，次の「和のこころ」を学ぶ学習につなげていきたいと思います。