京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/11/19
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日が暮れるのが早くなってきました。外で遊ぶ時は,暗くなる前におうちへ帰るように指導しています。ご家庭でもお声かけお願いします。

五感を使って

家庭科の学習で,
だしを味わい,だしの良さを見つける学習をしました。

食育指導員の「だしの先生」にお越しいただき,
だしの引き方等を教えてもらいました。

昆布だし,合わせだし,吸地を試飲しました。
昆布だしに少しずつ材料を増やしていくことで,
だんだんうまみが増していくことに
子どもたちは感動していました。

次は,今日教えていただいたことを生かして,だしを引きみそ汁を作ります。

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