【和献立】春の味わい

５／１６の給食は，
　●ごはん
　●春のかきあげ
　●たけのこのおかか煮
　●みそ汁
でした。

５月の和献立は，春が旬の食材をたっぷりと使っています。
春のかきあげにはしらすぼし・新たまねぎ・新じゃがいも，たけのこのおかか煮はたけのこ，みそ汁にはわかめが入っていました。

「かきあげのたまねぎがあまくておいしい。」「たけのこがコリコリしているね。」と春を味わいながら食べていました。

交流給食 ５年生，１年生

今日は５年生と１年生の交流給食でした。

１年生にとっては初めての交流給食です。５年生のおにいさん，おねえさんたちにランチルームの使い方を教えてもらいました。
５年生はてきぱきと準備や片付けをこなし，食事の時には楽しい雰囲気になるように１年生に声をかけてくれました。

「いつもより人数が多くて，大家族みたいだね。」という声も聞こえ，和やかな給食時間になりました。

とうふのそぼろ煮

５／１５の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●とうふのそぼろ煮
　●ほうれん草ともやしのごま煮
でした。

とうふのそぼろ煮は鶏ひき肉，たまねぎ，しいたけを炒め，けずりぶしでとっただし汁を加えて煮，とうふとチンゲン菜を加えてさらに煮ました。
けずりぶしと鶏ひき肉のうま味が合わさったごはんが進む主菜で，子どもたちに人気でした。

チキンカツ

５／１１の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●チキンカツ
　●ソテー
　●みそ汁
でした。

チキンカツは，学校で衣をつけて揚げた手作りです。ソースも一から作っています。
子どもたちに大人気の献立で，ぺろりと完食できました。
「サクサクでおいしいね。」「泣きそうなくらいおいしい！」と感想を聞かせてくれました。

手亡豆のクリームシチュー

今日の給食は，
　●コッペパン
　●牛乳
　●手亡豆のクリームシチュー
　●ひじきのソテー
でした。

手亡豆はインゲン豆のなかまで，白い皮の豆です。豆はつるが伸びてくると支柱（手竹）が必要です。しかし，手亡豆はつるが伸びないため「支柱（手竹）がいら亡い豆」ということから手亡豆と呼ばれるようなったと言われています。
豆が苦手な子どももシチューと一緒においしくいただきました。

今日のラッキーにんじんはイルカでした。

沖縄料理

５／９の給食は，
　●ごはん
　●牛乳
　●油あげのチャンプル
　●クーブイリチー
　●パインゼリー
でした。

「チャンプル」はいろいろなものをまぜるという意味があります。今日は油あげともやしなどの野菜と卵を炒め合わせました。
クーブイリチーの「クーブ」はこんぶ，「イリチー」は炒め煮という意味です。デザートにパインゼリーも食べて，沖縄料理を味わいました。

さんまのかわり煮

５／８の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●さんまのかわり煮
　●だいこん葉のいためもの
　●若竹汁
でした。

給食では毎月，煮魚が出てきます。おはしで骨をとりながら上手に食べる練習をします。
「おうちで練習しているからきれいにとれたよ。」と言って，きれいに取れた骨を見せてくれる子どももいました。

【和献立】こどもの日

５／２の給食は，
　●ごはん
　●ちりめんたけのこごはん（具）
　●平天とこんにゃくの煮つけ
　●春キャベツのすまし汁
　●ちまき
でした。

和献立の日は，なごみちゃんとかずくんが登場するビデオを見て，学びながら給食を食べます。

今日はこどもの日にちなんで，デザートにちまきがつきました。大きな笹の葉で包まれたおもちに，子どもたちも喜んでいました。笹の葉の香りが初めてで戸惑っている子もいましたが，食べると甘いおもちで完食できました。

じゃがいものそぼろ煮

５／１の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●じゃがいものそぼろ煮
　●切干大根の煮つけ
でした。

今日のじゃがいものそぼろ煮は，しょうがを炒めてそぼろを作り，調味料，じゃがいも，たまねぎ，糸こんにゃくを入れて煮ています。１年生が「今日はしょうがが入っている！」とわずかな味もみつけてくれました。よく味わって食べてくれているようです。