【新献立】くろまめ寒天

２月１６日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●ツナそぼろ丼(具)
　●ほうれん草とじゃこのいためもの
　●くろまめ寒天
でした。

新献立のくろまめ寒天は，和風の手作りデザートです。
黒豆を三温糖，しょうゆでたいて，砂糖，黒砂糖を溶かした寒天液に入れて作りました。配膳してからだんだんと固まってきます。
黒砂糖の味に慣れていない子どもたちもいましたが，「あまくておいしい！」と喜んでいる子どもたちの様子も見られました。

和風カレーどうふ

今日の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●和風カレーどうふ
　●ほうれん草とはくさいのごま煮
　●じゃこ
でした。

和風カレーどうふは豚肉，たまねぎ，にんじん，とうふをカレー粉，砂糖，みりん，料理酒，しょうゆ，塩で調味しただしで煮て，彩りにえだ豆を加えました。カレー粉のピリッとした辛さと野菜のあまみが合わさって，子どもたちは「ごはんがすすむ！」ともりもり食べていました。

てっぱい

今日の給食は，
　●ごはん
　●牛乳
　●親子煮
　●てっぱい
でした。

「てっぱい」は，いろいろな食材に白みそ，酢，砂糖で作った酢みそをかけたり和えたりして食べる料理です。「ぬた」とも言います。給食では，かまぼこ，油揚げ，九条ねぎ，にんじん，こんにゃくを煮たものに手作りの酢みそをかけました。

１年生は初めて食べる子どもも多く，「すっぱい・・・」と苦戦している子もいましたが，「あまずっぱくておいしい！」と言う子もいました。なんとか完食です。
４年生は「酢みそでごはんがすすむ！」「この味がいい！」と大好評でした。

【和献立】早春の味わい

今日の和献立は，
　●ごはん
　●なま節のしょうが煮
　●すぐきのいためもの
　●花菜のすまし汁
　●みかん
でした。

まだまだ寒い時期が続きますが，市場には春が旬の食材が少しずつ並んできました。
今日は，春を告げる京野菜の花菜を使ったすまし汁が登場しました。春の食べ物の独特の苦みに苦戦している子どもたちもいましたが，しっかりと完食してくれました。

また京の三大つけものの一つである，すぐきを使ったすぐきのいためものも登場しました。すぐきはここ北区の上賀茂で作られます。年に数回の漬物料理も味わって食べることができました。

ハッシュドビーフ

今日の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●ハッシュドビーフ
　●小松菜のソテー
でした。

４月から給食がはじまった１年生。入学当初に比べると，てきぱきと配膳できるようになりました。「このままやとごはん余りそうやで！」と声を掛け合いながら上手に配膳しています。

献立は人気の献立の一つ，ハッシュドビーフです。ごはんももりもり食べて今日も完食です。

【行事献立】節分

今日の給食は
　●ごはん
　●牛乳
　●いわしのしょうが煮
　●関東煮
　●いり豆
でした。

春のはじまりの日を「立春」と言い，立春の前の日を「節分」と言い季節の変わり目のことです。節分には豆をまいたり，焼いたいわしの頭を柊の枝にさして玄関にかざったりして，おにを追い出す習わしがあります。

豆つまみ大会（高学年の部）

２/２の中間休みには，高学年の豆つまみ大会がありました。
今まで積み重ねてきた経験で，自信のある顔が見られました。
高学年にもなると，正しい持ち方でかつ，いかに速くつまめるかで勝負に差が出ました。
高学年の優勝は赤Ａでした。

給食集会

たてわり給食の後は，栄健委員会の子どもたちによる給食集会です。
はじめに毎日給食を作ってくださっている調理員さんに，感謝の気持ちを込めてプレゼントを渡しました。
その後，給食ランキング発表，給食じゃんけんをしました。
最後は牛乳パックつめ大会です。牛乳パックをきれいにたたんで，パックにつめていきます。たてわりグループごとに協力してたくさんつめることができました。

全校たてわり給食

給食時間は全校たてわり給食がありました。これが６年生と一緒に食べる最後の給食です。４，５年生が中心となっててきぱきと準備をしていました。いろいろな学年の人と交流をしながら，なごやかな給食時間を過ごしました。

豆つまみ大会（中学年の部）

中間休みに豆つまみ大会がありました。今日は中学年の部です。
低学年は割り箸を使いましたが，中学年からはつるつるのおはしを使います。正しいおはしの持ち方ができている子が多く，次々と豆をつまむことができていました。