すいとん

「すいとん」は，
小麦粉で作っただんごが入った汁物で，
日本の郷土料理のひとつでもあります。

今日の給食では，季節のしめじやごぼうも使いました。

もちもちっとしただんごが人気で，
調理員さんの手作りのだんごだと知って驚いたり，
「何個くらい作らはったんだろう・・・」
と考えてくれている子もありました。

きつね丼

今日の給食は，
　◆玄米ごはん
　◆牛乳
　◆きつね丼の具
　◆きざみのり
　◆すいとん
でした。

今日は，セルフ丼の給食で，
ごはんに具ときざみのりをのせて
「きつね丼」にして食べました。

油揚げの少し甘い味が子どもたちに人気でした。

ししゃものからあげ

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆ししゃものからあげ
　◆ほうれん草のおかか煮
　◆さつまいものみそ汁
でした。

「ししゃものからあげ」は，
骨ごと食べることができる魚の中でも
人気のあるメニューです。

みそ汁も好きな子が多い汁物のひとつで，
今日は季節の「さつまいも」を使いました。

きのこのソテー

今日の給食は，
　◆味つけコッペパン
　◆牛乳
　◆大豆と鶏肉のトマト煮
　◆きのこのソテー
でした。

「きのこのソテー」には，歯応えが楽しめるエリンギ，
味よし香りよしのしいたけを使いました。

きのこの歯応えや風味がよく，
「おいしかった〜」と言ってくれる子が多かったです。

お正月料理 「紅白なます」

今日の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆すきやき風煮
　◆紅白なます
　◆みかん
でした。

「紅白なます」は，
大根の白い色と人参の赤い色とで
「めでたい」意味を表しています。

今日の給食では，
お正月料理に欠かせない「京にんじん」とも言われている
「金時にんじん」を使って鮮やかに仕上げました。

お正月料理 「黒豆」

今日の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆平天とこんにゃくの煮つけ
　◆だいこん葉のごまいため
　◆黒豆
でした。

「黒豆」は，お正月料理のひとつで，
１年まめに元気に暮らせるようにという願いがあります。

お節料理で１番好きだという子も多く，予想外に人気でした。

行事献立 「防災とボランティア」

今日は，防災とボランティアの行事献立で，
　◆ソース焼そば
　◆牛乳
　◆ひじきのいためもの
　◆みかん
でした。

災害が起こった時のために
備えておくことは大切なので，
今日の給食は，学校に保管していた缶詰や
乾燥野菜，乾麺を使って作りました。

中華乾麺を使った「ソース焼そば」は，
子どもたちに大人気。
今日は，量もたっぷりあってみんな大満足でした。

高野どうふの卵とじ

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふの卵とじ
　◆かまぼこと小松菜のいためもの
でした。

「高野どうふ」は，豆腐を凍らせて乾燥したものです。
凍り豆腐，しみ豆腐ともいいます。
カルシウムや鉄が多く含まれ，成長期の子どもたちに
食べて欲しい食品のひとつです。

何のかたちかな？

今日の給食の「豆乳のクリームシチュー」には，
ちょっと変わったかたちの人参がありました。

今回初めて登場するかたちでしたが，
子どもたちは，見た瞬間に気が付いてくれていました。

豆乳のクリームシチュー

今日の給食は，
　◆ミルクコッペパン
　◆牛乳
　◆豆乳のクリームシチュー
　◆ツナとほうれん草のソテー
でした。

大豆から作られる「豆乳」を使って，
「豆乳のクリームシチュー」を作りました。

豆乳のマイルドな風味が子どもたちにも好評でした。