和風カレーどうふ

今日の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●和風カレーどうふ
　●ほうれん草とはくさいのごま煮
　●じゃこ
でした。

和風カレーどうふは豚肉，たまねぎ，にんじん，とうふをカレー粉，砂糖，みりん，料理酒，しょうゆ，塩で調味しただしで煮て，彩りにえだ豆を加えました。カレー粉のピリッとした辛さと野菜のあまみが合わさって，子どもたちは「ごはんがすすむ！」ともりもり食べていました。