たたきごぼう

今日の献立には，お正月料理が登場し，
「麦ごはん，牛乳，さばのかわり煮，たたきごぼう，すまし汁」
でした。

ごぼうは，細く長く地面にしっかりと根をはることから
縁起のよい食材としてお正月に食べます。

今日の給食では，おせち料理のひとつの「たたきごぼう」が登場しました。

野菜のホットマリネ

寒くなってきましたが，
給食前には手洗いをしっかりとしてくれています。

今日の献立は，
「黒糖コッペパン，牛乳，
　大豆と牛肉のトマト煮，野菜のホットマリネ」
でした。

「野菜のホットマリネ」は，オリーブオイルで野菜を炒めてから
砂糖，塩，こしょう，りんごから作られている「りんご酢」を使って
味付けをしました。

ごまめ

今日はお正月料理の献立で，
「ごはん，牛乳，煮しめ，ごまめ，京風みそ汁」
でした。

「ごまめ」は「田作り」ともいい，豊作を願ってお正月に食べます。

すぼしを焦がさないように炒って作りました。

「京風みそ汁」には，京都で作られている西京みそを使いました。

肉だんごのスープ煮

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，肉だんごのスープ煮，
　小松菜のオイスターソースいため，じゃこ」
でした。

季節の野菜の「白菜」を使った「肉だんごのスープ煮」の「肉だんご」は，
豚ひき肉で手作りをしました。

手作りで作っただんごの味が子どもたちも伝わり，
「おいしい！」と好評でした。

『春すぎて 夏来にけらし・・・！』

　　　　　全校たてわりグループに別れて「百人一首」のカルタとり大会を
　　　　しました。1年生から6年生までの全学級で毎週月曜日の基礎基本の
　　　　時間に百人一首を一首ずつ学習しています。歌の意味や言葉の響き
　　　　を味わったり，各学級でカルタ遊びをしてきました。
　　　　　今日は，今までの成果を発揮する場面です。「散らし取り」とい
　　　　う方法で行いました。先生が上の句を読まれるや否や体育館のあち
　　　　らこちらから，“ハィッ…！”“ハィッ，ハィッ…！”という元気
　　　　な声が聞こえてきました。
　　　　　必ずしも５年生や６年生のお友だちがたくさん取れているとは限
　　　　らないようでした。1年生や２年生も大活躍でした。
　　　　　これからも，百人一首という伝統文化を通して現代とは違う「大和
　　　　ことば」の表現の豊かさや美しさにふれていき，心豊かな子どもたち
　　　　に育てていきたいと思います。

プリン

今日の給食には，「プリン」がつきました。

子どもたちにとって給食で登場するデザートは，
とても貴重なようで，
デザートがつくとスペシャルメニューになるようです。

ゆっくりと味わって食べる子やカップがとてもきれいに
なるまで食べてくれている様子もありました。

ソース焼そば

今日は防災とボランティアの行事献立で，
「ソース焼そば，牛乳，ひじきのいためもの，プリン」
でした。

災害が起こった時のために食料を備えておくことも大切です。

今日の給食は，台風が来たときのために備えていた乾物や缶詰，
乾燥野菜を使って給食を作りました。

今月の「ソース焼そば」を心待ちにしていた子もありました。
ごはんやパンがない分，普段より量をたくさん食べることができ，
とても満足な様子でした。

“心の準備”と“物の準備”

　　　　　　　今日１月１７日は，阪神大震災から１８年経過しました。
　　　　　　本校でも，震災を想定した避難訓練を行いました。
　　　　　　　大きな災害が起こった時は，３分，３０分，３時間，
　　　　　　３日間，３週間〜，…災害発生から避難生活期にいたるまで
　　　　　　の時間経過と対応の目安だそうです。
　　　　　　　日頃からの“心の準備”と“物の準備”が大切ですね！

鶏肉と野菜の煮つけ

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，鶏肉と野菜の煮つけ，ごま酢煮」
でした。

「鶏肉と野菜の煮つけ」は，
じゃがいもがホクホクしておいしかったと好評でした。

細切こんぶ，しらすぼし，人参，キャベツ，すりごまを使った「ごま酢煮」は，
さっぱりとしたお酢の味を気に入ってくれた様子でした。

ポトフ

今日の給食はパン献立で，
「ミルクコッペパン，牛乳，変わりいり卵，ポトフ」
でした。

大根や白ねぎの季節の野菜を使った「ポトフ」は，
この時期にだけ登場する献立です。
寒い日だったので特に人気があり，好評でした。