専門科『食品加工』〜３年生 流通・サービス〜 その２

　また、濃度計を使って、豆の量と濃度の関係も図りました。毎回記録し、データと試飲ででた点数を基に、美味しいコーヒーを追求していきたいと思います。

専門科『食品加工』〜３年生 流通・サービス〜

　３年生が流通・サービスの時間に、コーヒーの研究をしています。今日は、美味しいコーヒーの濃度を求めるために、コーヒーの試飲会を行いました。豆の量の違う２杯のコーヒーを飲み比べ、どちらが美味しいかを評価表にあるコク、苦みなどの項目ごとの点数を付けてもらいました。

中学３年生対象オープンキャンパス〜第３回目〜

　７月１日（火）に第３回目の中学３年生対象オープンキャンパスを開催しました。大変暑い中の開催となり、移動など大変なことも多かったと思います。今日は、３年生と２年生が中心となり、誘導や進行などを担ってくれました。ご参加された皆さまのご協力もあり、無事に終えることができました。次回は、７月９日（水）です。

［７月］喫茶ミルキーウェイ営業カレンダー

　早くも梅雨が明け、夏本番を迎えることとなりました。冷えたお飲み物をご用意してお待ちしておりますので、ぜひお近くにお越しの際は、ご来店ください。

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［７月］喫茶ミルキーウェイ営業カレンダー

専門科『農園芸』〜その２〜

　この時期の月曜は、土日に大きく成長した野菜の収穫作業が多くなります。一つ一つ、農作物の成長具合を見て、丁寧に収穫していました。収穫した野菜は、販売に向けて準備していきます。

専門科『農園芸』

　早くも梅雨が明け、夏本番となりました。太陽の光をたくさん浴びて、農作物がぐんぐんと成長しています。農園芸を覗くと、野菜の収穫をしていました。『長なす』は、３０ｃｍを目安に収穫しています。物さしで測ると、２４ｃｍや２５ｃｍのものが多く、収穫までもう少しのようです。

専門科『農園芸』〜川端警察署との協働活動〜 その４

　これから暑くなりますが太陽のパワーをいっぱい吸収して大きく成長してほしいと思います。一緒に作業した川端警察署の皆さんにあいさつをして、川端警察署を後にしました。『ひまわりの絆プロジェクト』は続いていきます。

専門科『農園芸』〜川端警察署との協働活動〜 その３

　真っすぐ大きく育っていってくれるように、１本１本に支柱を立てました。最後に柵を取付けで植え替えが完了しました。

専門科『農園芸』〜川端警察署との協働活動〜 その２

　土の中に根を広げて大きく育ってくれるように、まずは土をしっかりと耕しました。そして、苗を一つ一つ丁寧に植え替えました。川端警察署の皆さんと一緒に汗を流しながら協力して作業を行いました。

専門科『農園芸』〜川端警察署との協働活動〜

　６月２７日（金）午前中に川端警察署を訪問しました。先日、学校で種まきをした種から芽が出て、ひまわりの苗が大きく成長してきたので、今日は、川端警察署の花壇に植え替える作業を行うため、警察署に行きました。
　川端警察署に到着後、まずは、あいさつをしました。そして『ひまわりの絆プロジェクト』についてお話をしていただきました。