専門科『食品加工』 〜白河総合ブリュワーズカップ〜その２

　淹れたコーヒーは小川珈琲の皆さんに試飲していただき、採点＆アドバイスもいただきました。
　プロの方からのフィードバックはとても勉強になり、今後の改善にもつながりそうです。
これからも「いつも変わらない美味しさ」を目指して、日々努力していきたいと思います！

専門科『食品加工』 〜白河総合ブリュワーズカップ〜

　小川珈琲様のご協力のもと、『白河総合ブリュワーズカップ』を開催しました。
この「ブリュワーズカップ」では、焙煎豆の魅力を“抽出技術”と“プレゼン力”でアピールします。
　まずは、選んだ豆の特徴や選んだ理由、使う量、挽き具合、お湯の温度や量などを説明してから、ドリップスタートです。

令和７年度 第２回 京都市立総合支援学校PTA連絡協議会理事会

　７月１６日（水）、令和７年度　第２回　京都市立総合支援学校PTA連絡協議会理事会が西総合支援学校で実施されました。今回は、各校からＰＴＡ活動の報告（ＰＴＡ主催の交流会・広報誌作成・校区内の小中学校ＰＴＡとの学習会など）や要望書の進捗状況などの報告があり、それぞれが情報交換されていました。

図書だより夏特別号

　本日、図書だより夏特別号を発行いたしました。明後日で授業が終了となり、夏季休業に入ります。長期休みの期間、時間を有効活用してもらえればと思います。自分の興味関心を広げ、深めるために、読書の時間を持ってみてはいかがでしょうか？

図書だより夏特別号👈👈👈こちらをクリックするとＰＤＦデータが開き、ご覧になれます。

専門科『農園芸』〜その２〜

　除草作業以外にも、バジルの畑に藁を敷いたり、トマトの実に栄養が行き渡るように脇芽取りをしたり、トウモロコシの茎や葉っぱを動物園に届けるために、根っこを取り除いて適当な長さに切ったりしていました。暑い中でも、自分たちで役割分担をして決めた作業を遂行する姿はとても頼もしいです。

専門科『農園芸』

　７月１６日（水）と明日１７日（木）で、夏季休業前の専門科の授業が終了となります。農園芸を覗くと、夏季休業の向けて、除草作業や畑の整備など、様々な作業を行っていました。暑い中なので、水分を取りながら、適宜休憩もとって、自分のペースで作業を進めていました。

授業参観日

　７月１５日（火）５・６時間目は、夏季休業前最後の授業参観でした。大変暑い中となりましたが、１年生『保健体育』、２年生『職業生活』、３年生『流通・サービス』の授業を参観していただいきました。
　ご参観いただきました保護者の皆さま、ありがとうございました。

専門科『食品加工』と『情報印刷』 〜その２〜

　文字の色や大きさ、字体にこだわり、印刷たものを見比べながら、慎重に作っていました。
　また、情報印刷の生徒が食品加工で製造している焼き菓子を入れる箱をを作成していました。食品加工と打ち合わせをして、サイズなどを調整しながら作成しています。喫茶ミルキーウェイに並ぶ日も近いかもしれません。

専門科『食品加工』と『情報印刷』

　７月１５日（火）の午前中、情報印刷室を覗くと、食品加工の生徒が『コーヒーのメニュ表作り』に励んでいました。マニュアルを頼りに作業し、わからないところは、情報印刷の生徒に尋ね、教えてもらいながら作業を進めていました。

専門科『食品加工・農園芸』 〜錦林児童館でのパン・野菜販売〜その２

　パンと野菜を同時に販売することができ、利用者の皆さまに大変喜んでいただくことができました。ご購入いただきました皆さま、ありがとうございました。