８組 〜ピザ作り〜

先日，収穫してきたタケノコとたっぷりのチーズを乗せてピザを作りました！
生地は，数日前にみんなで捏ねて冷凍しておきました。強力粉・薄力粉・塩・砂糖・・・チームで協力して分量を正確に量り，粉っぽさが無くなるまで順番に根気よく混ぜ合わせました。まとまった生地を表面が滑らかになるまで力強くボウルに叩きつけるのが大変でした。
発酵させた生地を麺棒で伸ばし，タケノコを注意して切っていました。
生徒達は焼き上がったピザを食べた瞬間，おいしくて感動していました！職員室にもおすそ分けして，大好評でした！

８組〜校外学習〜

洛西へタケノコ掘りに出かけました。
しっかり足を踏ん張って，なかなか抜けないタケノコと奮闘して，大きなものから小さいものまで，たくさん収穫することができました。
来週は，掘ったタケノコを調理してタケノコピザを創る予定です。とても楽しみにしている生徒達です！