ペンネの豆乳グラタン

３月４日（金）の給食は、
　◆コッペパン
　◆牛乳
　◆ペンネの豆乳グラタン
　◆野菜のスープ煮
でした。

「ペンネの豆乳グラタン」は、ソースなどがからみやすく、
味がしみこみやすい「ペンネ」を使って作りました。
パン粉のカリッとした焼き目がおいしいと大好評でした。

行事献立「ひなまつり」

３月３日（月）の給食は、
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆ちらしずし（具）
　◆さばそぼろ
　◆すまし汁
　◆三色ゼリー
でした。

京都府の丹後地方では、ちらしずしにさばそぼろを
のせた「ばらずし」を食べる習慣があります。
給食では、自分でごはんに具を混ぜて作った「ちらしずし」に
「さばそぼろ」をのせて食べました。
デザートには、ひし餅の形をした「三色ゼリー」を食べました。

大豆と鶏肉のトマト煮

２月２８日（金）の給食は、
　◆味つけコッペパン
　◆牛乳
　◆大豆と鶏肉のトマト煮
　◆小松菜のソテー
でした。

「大豆と鶏肉のトマト煮」は、時間をかけてじっくりと
煮こんで作りました。
煮汁の中に溶けこんだ野菜と大豆のうま味がとてもおいしく、
子どもたちに好評のメニューでした。