１０月２４日（木）今日の給食

今日の給食

★麦ごはん
★牛肉とごぼうの煮つけ
★しばづけちりめん
★なめこのみそ汁

今日は10月の和献立の日でした。
今月の和献立では秋においしいごぼうやなめこ、また京都の三大漬物の一つであるしばづけを使ったおかずが登場しています。

しばづけちりめんは大根葉としらす干し、しばづけをいためてみりんとしょうゆで味を付けた後花かつおといりごまを加えて仕上げています。
しばづけの酸味や花かつおのうま味も感じられるごはんと相性のよいおかずでした。

今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/000017...】

１０月２３日（水）今日の給食

今日の給食

★バターうずまきパン
★牛乳
★チキンのアングレス
★野菜のスープ煮

チキンのアングレスのアングレスとはフランス語で「イギリスの」という意味があります。
元々は食べ物をウスターソースに絡めた料理だそうですが、学校の給食ではウスターソースにケチャップや砂糖も加えて油で揚げた鶏肉を絡め、甘みも感じられるように仕上げています。
チキンのアングレスはパンと一緒に食べるととてもおいしく、児童にも大人気のおかずでした。

また今日の野菜のスープ煮にはミックスビーンズを加えています。
学校で使っているミックスビーンズの豆は枝豆・大豆・金時豆・白いんげん豆の4種類です。
どの豆にもたんぱく質や食物繊維が多く含まれており、栄養満点です。
野菜のスープ煮はほくほくとしたじゃがいもや豆の食感や、野菜のやさしい甘みも味わうことができました。

今日もごちそうさまでした！


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１０月１８日（金）今日の給食

今日の給食

★ごはん
★牛乳
★豚肉ととうふのくず煮
★ほうれん草ともやしのごま煮
★じゃこ

ほうれん草ともやしのごま煮は削り節に調味料を加え取っただしでほうれん草ともやしを煮てから最後にすりごまを加えています。
ごまのような香りがよい食べ物を使うことで料理に香りが加わり、塩や醤油などが少なくてもおいしく食べられるようになる減塩効果が期待できます。

今日もごちそうさまでした！


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スポーツフェスティバル

「NEWスポフェス　仲間とともに創り出せ」の児童会のスローガンのもと、スポーツフェスティバルを行いました。
各学年で体育科の学習の表現運動をさらに工夫して全校やおうちの方に発表しようと取り組み、一人一人がめあてをもって練習し、本番にのぞみました。
また、５・６年が児童会・委員会活動を通して盛り上げようと取り組みました。全校種目も子どもたちが話し合って決めました。

スポーツフェスティバル

温かい声援・拍手ありがとうございました。
最後まで走る姿、勝ち負けに関係なく素敵でした。
より良い演技になるよう工夫したり教え合ったりしたりしてきたことがリズムにのって踊る姿や真剣な顔・笑顔いっぱいの顔から伝わってきました。

令和６年度 大宮スポーツフェスティバルについて

平素は大宮教育にご理解・ご協力いただき、ありがとうございます。
明日は、大宮スポーツフェスティバルを予定通り開催いたします。

なお、駐車場はございませんので、自動車でのご来校は固くお断りいたします。
自転車・バイクは、北門よりお入りいただき、駐輪をお願いします。
駐輪した後は、正門または、東門にお回りいただき、入場をお願いします。
駐輪スペースが限られておりますので、できる限り徒歩でのご来校をお願いいたします。

１０月１６日（水）今日の給食

今日の給食

★ミルクコッペパン
★牛乳
★キャベツの米粉クリーム煮
★小松菜のソテー

キャベツの米粉クリーム煮は小麦粉の代わりに米粉を使って作ったルーを野菜や肉と一緒にじっくりと煮て仕上げたおかずです。
ルーを入れてからこがさないようにじっくりと30分以上煮ているのでルーの甘みが食べ物によく絡んでいました。
パンと一緒に食べるととてもおいしかったです。

今日もごちそうさまでした！


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１０月１１日（金）

今日の給食

★ごはん
★牛乳
★肉みそ納豆
★ほうれん草のおかか煮
★キャベツの吉野汁

今日は肉みそ納豆が登場しました。
肉みそ納豆はしょうがとにんにくをいため、牛ひき肉と野菜をいためた後、みそ・さとう・砂糖・酢で味付けをして最後にひきわり納豆を加えて仕上げた献立です。
教室で手巻きのりにごはんといっしょに乗せて巻いて食べます。
納豆が苦手な児童も食べやすいと評判の献立です。

今日もごちそうさまでした！

肉みそ納豆のレシピ
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/cmsfiles/co...】


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１０月１０日（木）

今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★親子煮
★ごま酢煮

親子煮は削り節で取っただしで煮た鶏肉や野菜を卵でとじて仕上げています。
ふわふわとした卵にだしのうま味がよく染み込んでいてごはんともよく合い、一緒に食べるととてもおいしく食べられました。

今日もごちそうさまでした！



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１０月９日（水）今日の給食

今日の給食

★コッペパン
★牛乳
★ツナサンドの具（フレンチ味）
★白いんげん豆のチャウダー

ツナサンドの具は自分でパンを開いてツナサンドの具を入れてサンドイッチにして食べます。
オリーブオイルで炒めた野菜やツナをりんご酢・塩・こしょうで味付けをしたツナサンドの具はさっぱりとした味が良かったです。

白いんげん豆のチャウダーは新献立で白いんげん豆をすりつぶして作った白いんげん豆ペーストを加えて煮こんでいます。
ほのかな甘みが感じられる白いんげん豆のチャウダーは食べやすく、豆が苦手な児童たちにも人気がありました。


今日もごちそうさまでした！



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