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　先ほど捌いた魚は炭火で焼いていきます。これは贅沢です。子どもたちが準備をしている間先生たちが魚の焼き具合を見ています。

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　飯盒でご飯も炊いていきます。うまく炊けるかな？

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　この2泊3日でどんどん成長を遂げています。自立への第一歩です。自分の事は自分で決めてやるべきことをやる。周囲の様子を伺いながら自分に何ができるか考える。野外炊事の経験が力となっています。家に帰ってこの得られた力を継続してほしいです。

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　2回目の野外炊事ということもあり、自分たちでどんどん進めています。豚汁とご飯の用意をしています。

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さあ、おなかも減ってきたでしょう。野外炊事が始まりますよ。魚もおいしくいただいてくださいね。

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　いよいよ下準備も終わりです。捌かれた魚たちもきれいに並んでいます。

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　さあ捌けたかな？次は焼き魚と豚汁とご飯の用意をしていきます。

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　スーパーに行けばきれいに切った切り身の魚が売ってあります。恵まれた生活の中で過ごしていると、売り物になるまでにいろんな人が関わって販売されている魚が置いてあることに気付きます。魚を触るのが苦手な子もいますが、先生たちにアドバイスをもらいながら捌きます。

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　魚は、内臓を取り除き串で刺します。塩を魚にふりかけて焼いてもらいます。捌きたての魚は間違いなくおいしいでしょう。

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　生きた魚を捌くのは難しいですが、子どもたち悪戦苦闘しながら頑張っています。命をいただくありがたさを感じてくれることでしょう。