今日の給食（９月１０日）

今日の給食は、
・黒糖コッペパン
・牛乳
・トマトクリームシチュー
・ひじきのソテー
でした。

「トマトクリームシチュー」は新献立です。トマトをよく炒めて、あま味やうま味を引き出してから、手作りのホワイトルーでじっくり煮込みました。

ふだんのクリームシチューよりトマトの酸味でさっぱりとしていて食べやすく、子どもたちもよく食べていました。


今月の給食だよりの裏に「トマトクリームシチュー」のレシピが載っています。
また、京都市の給食のホームページにも載っています。
https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/000017...