食育講座 2

　家庭ではほとんど扱われないハモを使ってお吸い物を作りました。
　ハモの骨切ができるようになるまで、３〜５年はかかるそうです。
　
　じっくり煮込んだ昆布だしで作ったハモのお吸い物は、絶品でした。

食育講座 １

　今日は、PTA主催　５・６年生を対象にした食育講座が行われました。
　講師に、本校保護者でもある日本料理の料理長をお招きし、だしの取り方や土鍋を使ってのご飯炊き、ハモの骨切体験、自分たちで取っただしを使ってのだし巻き卵、はものお吸い物を作りました。
　夏休み中にもかかわらず、多くの子ども達が参加してくれて、「本物」に触れることができました。