今日の給食〜１月９日〜

今日から給食が始まります。みなさん冬休みは楽しく過ごせましたか。
今月は「お正月料理」として、紅白なます、栗きんとん、煮しめ、たたきごぼうが登場します。様々な意味があるお正月料理です。味わって食べてくださいね。


〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・衣笠丼の具
・小松菜の煮びたし
・ごぼうのみそ汁


◇献立紹介◇
「衣笠丼」

甘辛く煮た油あげに青ねぎを加えて卵でとじ、ごはんにのせた丼物で、京都では「衣笠丼」と呼びます。京都独特の呼び方です。こんもりとしていて淡い黄色の色合いが、京都市北区にある衣笠山を思わせることからこの名前がついたと言われています。
今日の給食の「衣笠丼」には、油あげ、卵、青ねぎの他に玉ねぎも入っています。青ねぎは、京都市上鳥羽地区で作られた「九条ねぎ」を使っています。

第５９回京親協はたちを祝うつどい

１月８日（月）、京都テルサにて「第５９回京親協はたちを祝うつどい」が開催されました。京都市長様はじめ多くの方々からお祝いの言葉をいただく中、本校卒業生や在校されていた方が複数参加され、立派に成長された姿を拝見しとても感激しました。これからも「自分らしく」進んでいかれることを祈念いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誠におめでとうございます。

新年のご挨拶

　令和６年、辰年の幕開けです。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年早々、思いもよらないニュースが続きましたが、皆さまは無事にお過ごしだったでしょうか。幸い、本校に被害は見られず無事に学習再開を迎えることができそうです。この間学校閉鎖日もあり、教職員も心と体を休め英気を養うことができ、子どもたちを笑顔で迎える準備をしてまいります。
　さて、後期後半に入り、一年間のまとめの時期に入ります。各学部最終学年の皆さんは総仕上げであり、次のステージに進む準備期間でもあります。登校日でいうと約５０日。一日一日が一層充実したものになるよう取り組んでほしいと思います。
また、次年度から北総合支援学校中央分校に通学する友達と一緒に過ごすのも限られた日々となりました。保護者の皆様におかれましても、一日でも多く「東」の時間を共有できればと思っています。
寒さが一番厳しい季節に入ります。子どもたちはもちろん、保護者の皆様、そして我々教職員も無事に５０日間を過ごせるように体調管理に努めてまいりましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長　森田　香織

第二回 PT学習会

　本校で非常勤をしていただいている洛和会音羽リハビリテーション病院の理学療法士の先生に学習会をしていただきました。
　姿勢や歩行の正常を知り、改善すべき問題点を見つけられるように歩行の獲得や姿勢改善に向けた支援のポイントについて、実技もまじえて、わかりやすくご講義していただきました。

今日の給食〜１２月２１日〜

今日で12月の給食は終了となります。
みなさんは来週から楽しい冬休みを迎えます。
年越しやお正月といった行事が続く年末年始、生活習慣がみだれやすくなりますが、ぜひとも自分で目標を決めて過ごしてください。元気に新年を迎えましょう。


〜本日の献立〜

・ごはん
・牛乳
・赤魚の西京焼き
・白菜のゆず風味
・かぼちゃのいとこ煮
・かきたま汁


◇献立紹介◇
かぼちゃのいとこ煮

「いとこ煮」とは、小豆をかぼちゃや里いもと煮た料理のことを言います。なぜ「いとこ」と呼ぶのかは様々な説があり、小豆も野菜も畑でとれることから「いとこ」と呼ぶ説、煮える時間がかかる材料から「めいめい（順番に）」煮えることから「姪と姪」で「いとこ煮」と言われるようになった説などがあります。２２日は冬至です。今日の献立は、冬至にちなんで、「白菜のゆず風味」、「かぼちゃのいとこ煮」にしました。味わって食べましょう。

高等部1年 クラススタディ校外学習＠山科三条街道商店会

　地域の商店会に出かけ、商店会の役員の方にガイドをしていただきお店を巡り、働く人へのインタビューを行いました。カフェでは接客を見学しコーヒー豆を挽かせていただいたり、金物屋さんでは珍しい道具を見せてもらったり、商店会会長の酒屋さんで地域のイベントについて教えてもらったりしました。
　いずれも学校では経験のできない貴重な経験になりました。この経験を活かし、校内でのカフェ営業を計画しているようです。

高等部 農園芸班 交流販売活動＠北総合支援学校

　農園芸班の生徒が交流学習の一環として、北総合支援学校の高等部の生徒と一緒に販売活動をしました。前日に本校の畑で収穫し、袋詰めをした野菜を北総合支援学校の正門前で販売しました。たくさんのお客様に購入していただきましたが、生徒たちは落ち着いて接客をしていました。野菜は完売し、生徒たちは達成感を得ていました。

高等部 陶芸班 販売活動＠京都市だいご学園

　陶芸班の生徒が、京都市だいご学園のカフェの一角をお借りして、販売活動をしました。陶芸班の生徒が丹精込めて仕上げ袋詰めをした器を、カフェのお客様に購入していただきました。「いらっしゃいませ。」「ありがとうございました。」と丁寧な言葉遣いで接客をしていました。自分たちの作ったものが売れると嬉しそうにしていました。

小学部 大塚小学校との交流及び共同学習

　先月の５年生に続いて、今月は６年生との交流及び共同学習をしました。前回の学習を覚えていて、楽しみにしている児童や、初めて会う友だちに緊張気味の児童もいました。不安そうにしていた児童も、活動が始まるとすぐに仲良くなり、活動が終わる頃にはすっかり打ち解けていました。帰り際に「またね。」と手を振り合う姿もたくさん見られました。

今日の給食〜１２月２０日〜

〜本日の献立〜

・麦ごはん
・牛乳
・豚肉のしょうが煮
・聖護院大根とおあげのたいたん
・じゃがいもとごぼうのみそ汁
・ひじきの炒り煮（中・高等部のみ）


□食材紹介□
聖護院大根

聖護院大根は、京野菜のひとつです。丸い形をしています。大きいものは４kgにもなります。甘くて苦みが少ないので煮物にするとおいしく食べることができます。今日の給食では、油あげといっしょに煮ています。京都をはじめとする関西の言葉で油あげを「おあげ」、炊き合わせることを「たいたん」と言うことがあります。だし汁でコトコトとじっくりと味をしみ込ませて作った料理に「たいたん」と使います。