とりめし

今日の給食は
■ごはん
■牛乳
■とりめし（具）
■小松菜のごまいため
■とうふの吉野汁
でした。

とりめしは大分県の郷土料理です。大分県は鶏肉が伝統食材として根付いていて、「から揚げ」「鶏天」「鶏汁」など、鶏肉を使った料理がよく食べられています。「とりめし」は、鶏肉とごぼうやにんじんなどを炊きこんだ料理です。給食では、うま味たっぷりのしいたけも入れて具を作り、自分たちでごはんに混ぜて食べました。

２枚目の写真は、１年生の給食時間の様子です。とっても姿勢よく食べられていますね！この調子で、全校みんなが食事のマナーを守って、良い姿勢で食べられるような学校目指して、がんばりましょう！

〜今日の感想より〜
「とりめしのぐのとりにくがちょっとかたくておいしかったです。とうふのよしのじるのとうふがプニプニでおいしかったです。これからもおいしいきゅうしょくを作ってね。」（２年）

「とうふの吉野汁。なぜならとうふがやわらかくて、やさいが、しるがからんですごくおいしかった。」（６年）

五目どうふ

今日の献立は、
■麦ごはん
■牛乳
■五目どうふ
■ほうれん草ともやしのいためナムル
でした。

今日は給食カレンダーに「干ししいたけ」の紹介を書いていたのですが、たくさんのクラスの子たちが、「今日の給食は干したしいたけを使ったんだね」「しいたけのだしが入ってるからおいしいんだね！」と声をかけてくれました。
しいたけは干すことでうま味や香りが強くなり、カルシウムのはたらきを助けるビタミンDも増えます！
しっかりと給食カレンダーを読んで、学んでくれている姿勢がとっても嬉しいです。

今週、給食室には、１年生から素敵なリースが届きました。
見本の台もぐんとクリスマス仕様になりました！ありがとう！

〜今日の感想より〜
「きのこには、いろいろくふうがあってたべられてきたことがしれてよかったし、きのこはほすことが知れてよかったです。」（３年児童）

「ごもくどうふのだしがおいしかったです。」（１年児童）