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最新更新日：2025/07/18 |
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１１月の給食目標「食べるよろこびを味わおう」  給食でも机を向かい合わせにして給食をいただきました。 時間内に食べきれる約束を守りながら、美味しさを共に味わえました。 今日の給食   ・小型コッペパン ・牛乳 ・ソース焼そばでした。 さとう・バーベキューソース・ウスターソースの甘辛い調味液と、けずり粉を混ぜ合わせたソース焼きそばでした。 うま味とともに、キャベツ・たまねぎ・にんじんの野菜の甘味も感じながらいただきました。 小松菜のごま油いためは、シャキシャキとした食感を楽しみました。 ドッジボール大会の様子   低学年の部・中学年の部・高学年の部にわかれて戦います。 優勝したクラスには運動委員から賞状が贈呈されます。 どのクラスも優勝目指して白熱した戦いを見せてくれています！！ 五感を使っておいしいだしのひみつをさぐろう   さすが、５年生！「五感」を確認する時、視覚・嗅覚・触覚・聴覚・味覚や！と意見が出ました。いつも目で彩りを味わったり、耳で野菜のシャキシャキ感や、香りを味わったりしているのだと伝わり嬉しい気持ちになりました。 「五味」についても、毎日の給食ビデオで紹介しているのを聞いていのか、甘味・酸味・塩味・苦味・うま味も素早く確認することが出来ました。 栄養教諭がつけている「うま味エプロン」 日本人の博士で発見されたので、英語でもうま味は世界共通「ＵＭＡＭＩ］ということを聞くと驚きながら、だしのうま味を味わっていました。 今日の給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・さけのちゃんちゃん焼き ・小松菜と切干大根の煮びたしでした。 さけのちゃんちゃん焼きは、さけと野菜を鉄板で焼き、みそで味付けをする北海道の郷土料理です。 給食では、キャベツ・たまねぎ・にんじん・しめじの野菜の上に、みそをからめたさけをのせて、スチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。 新曲 「いきすく体操」   毎日の給食ビデオでは、麦ごはんの日には「麦ごはんのうた」 白ごはんの日には「白ごはんのうた」 パンの日には「パンのうた」が流れます。 いきいき すくすくの取り組みとして、運動会後から朝に運動を取り組んでいます。 その体操についていいことを、給食ビデオでうたに合わせて紹介しました。 ♪いきすく体操 うた いき・すく 体操 いき・すく 体操 朝に運動するといい 脳がめざめて集中力アップ 体も心も元気に 一日いきいき過ごせる いき・すく 体操 いき・すく 体操 地球にやさしい献立を考える月間  学校給食では、京都の伝統食や行事食などの、和食の献立を大切にしています。 身近な「和食」は、環境に負荷をかけない「地球にやさしい食事」としての特徴がたくさんあります。 ポイント１：旬の食材を使用しています！ 旬の食材は、自然の力で美味しく育つので、電気などのエネルギーを使う量が少なくてすみます。 ポイント２：食材を無駄なく使用しています！ 干しいたけを使用する献立では、しいたけの戻し汁を煮汁として活用します。戻し汁を無駄にしているだけではなく、干しいたけにはうま味をたっぷりとることで、余分や塩分を使わずにおいしさをアップすることにつながっています。 ポイント３：地元でとれたものを使用しています！「地産地消」 自分たちの住んでいる近くでとれたものだと、輸送に使うエネルギーの量が少なくてすみます。 ご家庭でも地球にやさしい食事について考える月にしてみてください。 今日の給食 新献立「けんちん汁」   ・ごはん ・牛乳 ・平天の煮つけ ・ほうれん草のおかか煮 ・けんちん汁でした。 今日の新献立「けんちん汁」は、日本で収穫が終わったことをお祝する時に昔から食べられてきた料理だと言われています。 肉や魚を使わない「精進料理」であるため、動物性のけずりぶしのだしではなく、今日は昆布だしを味わいました。 だいこん・にんじん・しいたけ・小松菜が入った具たくさんの汁物でした。 鹿の子絞り体験 素敵な模様が出来上がります。世界にたった1枚のオリジナルはんかち（大判）が出来上がりました♪昨日持ち帰っていますので、どんな模様に仕上がったのか、かぜひ見てください。 今日の給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・プリプリ中華いため ・はるさめスープでした。 今日は、プリプリの食感が楽しめる、こんにゃくやうずら卵がはいったネーミングも可愛い「プリプリ中華いため」でした。 呼び方も略して「プリちゅう」と呼んでいる子もいるほど、子どもたちに人気の献立の一つです。 プリプリとした食感と、ごはんによくあう甘辛い味が美味しかったです。 |
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